根据《建设工程质量管理条例》，关于工程监理单位质量责任和义务的说法，正确的是（）

【正确答案：B】

工程监理单位与被监理工程的施工承包单位以及建筑材料、建筑构配件和设备供应单位有隶属关系或者其他利害关系的，不得承担该项建设工程的监理业务；未经监理工程师签字，建筑材料、建筑构配件和设备不得在工程上使用或者安装；监理单位总监理工程师应当按照法律法规、有关技术标准、设计文件和工程承包合同进行监理，对施工质量承担监理责任。