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名师互学网 > 建筑 > 一级建造师

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有( )

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有( )

关于现场食堂卫生与防疫管理的说法,正确的有( )。
  • A、现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
  • B、现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于 0.2m
  • C、粮食可以存放在制作间
  • D、燃气罐可以存放在粮食储藏间
  • 参考答案

    【正确答案:B】

    现场食堂应设置独立的制作间、储藏间,燃气罐应单独设置存放间,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.5m。

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