【正确答案：A】
根据题意，该人工挖土时间定额的计算过程如下：
确定的基本工作时间、辅助工作时间、准备与结束工作时间、不可避免中断时间与休息时间之和，就是劳动定额的时间定额。
基本工作时间=7h=0.875工日/立方米；
工序作业时间=基本工作时间/(1-辅助工作时间%)=0.875/(1-2%)=0.893工日/立方米；
规范时间=准备与结束工作时间+不可避免的中断时间+休息时间；
所以，时间定额=工序作业时间/(1-规范时间%)=0.893/(1-3%-2%-18%)=1.16工日/立方米。
