根据《合同法》,不可以采用口头形式的合同是()

【正确答案：C】

建设工程合同属于要式合同。合同法规定,建设工程合同应当以书面形式订立。
(1)租赁合同。按照租赁期限,6个月以上应当采用书面形式,为要式合同;6个月以内,可以口头,为不要式合同;
(2)买卖合同。房地产买卖合同应当采用书面形式,为要式合同;而其他买卖合同,则为不要式合同;
(3)借款合同。银行借贷应当采用书面形式,为要式合同;而自然人之间借贷,则可以口头,为不要式合同。