根据《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》，下列关于见证取样人员的说法正确的是（

【正确答案：D】

《房屋建筑工程和市政基础设施工程实行见证取样和送检的规定》第3条规定：“……由施工单位的现场试验人员对工程中涉及结构安全的试块、试件和材料在现场取样……。”因此选项C错误。第7条规定：“见证人员应由建设单位或该工程的监理单位中具备施工试验知识的专业技术人员担任，……”因此选项A、B错误。第8条规定：“……取样人员应在试样或其包装上作出标识、封志。……并由见证人员和取样人员签字。”因此选项D为正确答案。