随着全球环境的逐渐恶化，人们越来越关注绿色农产品和加工食品。在食品安全面临危机的今天，发展绿色食品更有意义。结合我市发展实际，与同仁共同探讨绿色食品的发展之路。
一、绿色食品产业发展现状
我市具有发展绿色食品产业的生态优势、环境优势和基础优势。经过十几年的不断发展，基地建设日新月异，绿色产业不断壮大，绿色产业收入不断攀升，为我市农业和农村经济发展做出了突出贡献。一是基地规模不断扩大。目前，全市绿色食品种植基地监测面积达到* *万亩，产量达到* *万吨，产值达到* *亿元；获证面积×××万亩，无公害农产品基地面积×××万亩，为绿色食品产业发展奠定了坚实基础。二是生产标准不断提高。推行全作物、全区域、全过程的标准化生产模式；制定绿色稻米、大豆和玉米的标准化规则；建立现场管理档案；推广标准化生产技术* *万亩；实施场县共建，提升规范化管理经验；确保绿色生产基地的高标准和高水平。三是产业水平不断提高。绿色(有机)食品加工企业发展到* *家，加工能力* *万吨，销售收入* *亿元。第四，绿色产品不断增加。有* *认证的绿色、有机、无公害农产品，包括* *绿色(有机)食品和* *无公害农产品；黑鱼、椴树蜜获得农产品地理标志认证。第五，品牌知名度不断提高。大理山、云珠、吉之岛、玉林、心悦等农产品品牌享誉国内外；主要龙头企业在北京、上海、广州、大连等大中城市设立了销售网点，并在美国、俄罗斯、日本、韩国等国家设立了销售办事处，绿色食品在国内外的知名度和市场占有率不断提高。
因此，我市发展绿色食品产业具有坚实的基础和广阔的前景。市委、市政府将建设绿色食品生产加工基地列为xx六大产业基地之一，对我市绿色食品产业发展具有深远意义。为此，应逐步解决当前绿色食品产业发展展中存在的深加工产品少、产业结构不合理、监管不力等影响绿色食品产业质量和效益的问题。要从质量标准、发展格局、深加工、品牌建设、监督管理等方面更加注重绿色食品的质量和效益，不断推动我市绿色食品产业又好又快发展，为保持在全省乃至全国的领先地位而不懈努力。
二。发展绿色食品产业的建议
随着社会上食品污染事件的频繁发生和人们对绿色、健康、环保食品的强烈追求，绿色食品的质量日益成为人们追捧的热点。因此，提高绿色食品的质量和效率已经到了绿色食品产业发展的关键和重要时期。绿色食品的发展必须与时俱进，符合我市建立六大产业基地的总体思路。因此，我建议我市绿色食品产业的发展更注重质量和效益。只有这样，才能适应全省乃至全国绿色食品产业的发展趋势，使我市绿色食品产业始终立于不败之地。
(一)提高绿色食品的质量和效益，必须严格执行质量标准。重视质量标准是绿色食品发展的前提。一是要加强环境保护，为绿色食品产业发展提供必要条件。二是要建立良好的产业基础，为发展绿色食品提供优质原料。三要严格执行操作规程。在种植、加工、销售环节要制定一系列标准，每个环节都要严格按照标准操作，提高绿色产品的质量标准。第四，应严格控制化学投入品的应用。用有机肥和生物肥代替化肥，用生物防治技术代替化学农药防治病虫害。(2)提高绿色食品的质量和效益，必须确定三位一体的发展格局。所谓三位一体，就是在适合绿色食品发展的地区建立无公害、绿色、有机食品三位一体的发展格局，随着环境和生产条件的改善，不断提高绿色食品发展的档次和水平。在我市郊区，要重点发展无公害蔬菜生产，既要适应各级政府的菜篮子工程，又要满足城市居民对蔬菜质量的要求；三县(市)要以绿色大米、玉米、大豆为主，面向南方大中城市，定位于各大超市，提供优质绿色食品；在环境质量好、无污染的地区，重点发展有机食品，面向国际市场，特别是发达国家的绿色食品消费市场，促进有机食品出口创汇。因此，发展绿色食品要因地制宜，建立特色鲜明、布局合理、优势突出的产业区和产业带，形成无公害、绿色、有机食品三位一体的发展格局。
(3)提高绿色食品的质量和效益，必须发展精深加工。发展精深加工是提高绿色食品质量和效益的必要手段。从我们城市的角度来看，大部分绿色食品都是有原创品牌的产品。要进一步提高效益，必须发展精深加工，提高产品附加值。大米要从原粮延伸到蒸饭、方便饭、米糠油；大豆要从色拉油延伸到大豆蛋白、卵磷脂、异黄酮；玉米从原粮延伸到木糖醇、玉米粉、玉米糁；蜂产品从蜂蜜延伸到冻干粉、蜂胶等。同时，要特别注意把产品包装提高到精致、环保、方便，使绿色食品的内在品质和外在形象完美统一，使我市的绿色食品真正体现我省的优势和特色，成为能推开、叫得响的拳头产品。
(4)提高绿色食品的质量和效益，必须加强品牌建设。品牌是绿色产品质量等级的象征。因此，有必要进一步完善绿色产品的品牌建设，大力打造、整合和宣传品牌。首先，它应该被冠以一个美丽、健康、难忘、富有内涵的品牌名称。比如玉山市所有的绿色品牌，都可以冠之以“绿而美”的品牌，可以在质量好的前提下打造。品牌统一是指我市米业众多品牌通过企业整合重组的形式，成为一两个品牌，集中力量打入市场，实现利益最大化。品牌推广就是在央视黄金时段集中宣传，像我们城市形象的宣传片一样，宣传我们城市的绿色产品品牌，提高品牌知名度，尽快形成知名品牌或商标。
(5)提高绿色食品的质量和效益，必须建立和完善监督管理。良好的监督管理机制是绿色食品质量和效益的保证。我市应建立绿色产品追溯体系，加强四个方面的监管。一是加强质量监管。建立绿色食品质量追溯体系，严格记录农产品名称、种植基地、收购日期、收购责任人、加工企业、生产日期、加工责任人、产地等信息。，从而提高农民和农业产业化企业的绿色食品生产安全意识。建立绿色食品检测中心，完善质量检测体系，形成自检、抽检、年检相互衔接、相互补充的产品监测体系。二要加强农资市场监管。实施农资市场准入制度，从源头上切断影响绿色食品发展的农资投入生产。第三，要加强企业监管。积极配合国家和省企业的年检和产品抽检，监督企业提高产品质量，确保企业按标准生产经营。第四，加强信贷监管。要引导企业树立诚信理念，构建以企业信誉、产品品牌、信用记录为重点的信用机制。保证绿色产品的质量，从而提高我市绿色产品的诚信度。
