先说课本
1.教材分析:
感知全文，体会作者的态度、观点和感受；抓住课文的要点，理解课文的内容和思想，认识单词和句子在语言环境中的意义和作用。对文字的内容、语言、文字有自己的体会，可以提出意见或问题。汪曾祺的《胡同文化》是一篇好文章。平凡的胡同，在作者的笔下，弥漫着浓郁的文化气息。它用浓郁的北京风味和简洁的语言总结了北京胡同的特点，用北京人独特的生活方式表达了胡同文化的内涵。然后，用真实的感情表达了对北京胡同的独特感情。本单元教学的一个重点是总结要点，提炼精华。因此，在胡同文化的教学过程中，要努力引导学生总结要点，提炼文章精华。京味的语言是文章的一大特色，也是这学期唯一的一篇。因此，应该让学生阅读和欣赏，从而了解作者的思想和感情。这也正好体现了新大纲的要求:“要致力于学生语文素养和综合能力的提高，重视积累、感悟和熏陶，重视语文应用能力和语感的培养。”鉴于上述教材分析，确立了以下三个教学目标:
2.教学目标
(1)通读全文，概括北京胡同文化的内涵，体会作者对北京胡同文化的感受，培养概括要点、提取精华的能力。
(2)体验胡同文化中浓郁的文化气息，了解汪曾祺散文的特点。
(3)引导学生注意这篇文章语言的简洁和优美。
3.教学重点:
概括胡同文化的内涵和作者对胡同文化的感受，训练概括要点、提取精华的能力。
4.教学难点:
与教学重点相同。
第二，教学方法
正文:1。文章篇幅比较长，但是比较简单，可以用来训练学生的阅读速度。同时，找到关键词和句子，总结要点，提炼精华。2.优美的语言一定要用声音去品味，让学生读出自己喜欢的句子，谈论它的美。3.用相关句子进行对比阅读，引导学生欣赏京味语言。4.作者感情复杂，让学生搜集资料，讨论，引发更深层次的思考。
时间安排:1小时
布局预览:
1.什么是胡同文化？2.北京的胡同有什么特点？
3.胡同文化的内涵是什么？4.作者对胡同的感觉如何？
三。教学过程:
1.简介:以歌曲《故乡是北京》为引子，让学生感受浓浓的京味，从现实生活中走进古老的北京城，看看古老的胡同。
2.第一步:总结要点，提要领。默读课文，结合预习(1、2、3)，找出相关内容，培养学生的概括能力。示例:
(1)从“什么是胡同文化”这个问题入手，直奔主题，让学生先明白胡同文化也是北京市民的文化。
(2)“胡同特色”学生容易找到。教师可以用三个引导句让学生找出相关的句子来读，如“北京的胡同真多；北京的胡同真奇怪。北京的胡同太安静了。”
(3)“胡同文化的内涵”引导学生抓住中心句，学生很快就能找出来。
3.第二步:品味语言，体会作者的感受。让学生读出他们喜欢的句子，并作出适当的评论。老师指示我欣赏下面的句子:
如果你有一笔储蓄，你就会感到满足。腌萝卜不错。腌萝卜，还有什么好说的？臭豆腐滴几滴香油，可以给阿姨用。虾皮煮白菜，哎！
有馒头就好。腌萝卜，比较好。腌萝卜，可以。臭豆腐加几滴香油，更好吃。虾皮煮白菜，最好！
这两句话相比，你更喜欢哪一句，哪一句更能体现北京人容易满足？为什么？在学习了自己的观点后，也磨练了自己的口头表达能力。结合课堂实践，让学生品味、欣赏、感受作者的情怀。
4.第三步:仔细阅读最后三个自然段，体会作者的感受:(感伤怀旧的理解)
第四步:总结全文。北京的胡同造就了北京独特的胡同文化。那么，我们有没有想过历史悠久的四中也有它独特的文化呢？我们学学汪曾祺先生，写一篇《中国四大文化》？引申写作有助于激发学生的写作欲望，也会引起他们对身边人和事的观察，有助于提高写作水平。
