[活动的来源]
周一早饭后，我去教室，看到一些“吃不完”的馒头塞在抽屉里或者扔在垃圾桶里，表示无声的抗议。馒头虽小，道理很深。乱扔饭菜、浪费食物的现象目前在中小学普遍存在。长此以往，后果将变得无止境。孩子的行为习惯和道德品质会何去何从？
[活动目的]
1。了解馒头知识，体会馒头的来之不易，在日常生活中落实不丢馒头、不倒菜的良好行为。
2。培养学生的辨别能力，养成爱惜粮食、勤俭节约的良好习惯。
3。结合弟子，培养感恩劳动，感恩父母的良好美德。
[活动准备]
1。学生课前知识准备:如何“提炼”馒头？
2。材料:《馒头的营养与功能》
3。文章:《餐桌上的浪费》《浪费东西是大罪》
班会主持:班主任、班长、杜守兰、杨雪琴。
[活动流程]
开始部分:
同学们齐声念“锄锄”:锄锄日是正午，汗水滴入泥土。谁知道每顿饭都很辛苦。
老师:古人说:穿一缕衣，要想到织女的劳动；这次月蚀，每想到农夫的苦难。如果没有食物，人类就无法生存。如果没有粮食，中国怎么谈发展？(出示垃圾桶里找到的馒头)馒头，一种普通的食物；吃馒头，简单的早餐；扔馒头，一个简单的动作。然而，当这一幕每天都在上演，在每一所小学上演的时候，同学们，你们以为你们扔掉的只是一个馒头吗？题目:馒头，馒头！
第一步，发放“问卷”调查早餐情况。
问题1:你早餐吃了几个馒头？()a .吃两个b .总是吃一个左右。经常吃不到一半或者根本不吃。
问题二:你对吃剩的馒头的处理方式是什么？()A、留着，等饿了再吃B、吃不完就扔掉。
收集整理数据。研究结果如下:1 .9人经常吃两个，占4%；7人吃一个左右，占3%；不吃饭的人基本占2%；2.对于吃剩的馒头，“扔掉”的占40%。
分部:统计，我们分析:一。平时喜欢吃馒头的同学不到一半；两个。吃不到的同学将近一半浪费！这种现象就是“结果”。这种结果的“原因”是什么？
第二届讨论交流，重新认识馒头。
老师:同学们，当你们拿起馒头时，首先想到的是什么？难道不是气味吗？这个馒头好吃甜吗？你想过这个馒头是怎么到我手里的吗？里面有多少故事？那么，我们来追根究底，看看馒头为什么来！
一、馒头是如何“精制”的？(小组讨论、代表发言、总结和答案形成)
A组:时间段长。馒头来自面粉，面粉来自小麦。秋天播种，冬天生，春天成熟，夏天收割，结束了小麦的循环，然后进了加工厂，磨成面粉，然后去食堂，经历了一系列的变化。最后在热气腾腾的蒸笼里，“破茧成蝶”白白变成了肥肥的馒头。
B组:是劳动密集型。馒头从田间开始了它漫长的“进化”:栽培、管理、收割、脱粒、烘干、仓储、运输、加工、制作，最后一站是课堂。真是“谁知道每顿饭都辛苦”！
C组:参与者多。有农民伯伯，收割机师傅，运输司机，工厂工人，厨师，值班学生等。一个小小的馒头凝聚了这么多劳动者的心血，来之不易！
老师总结:这笔账一算，我就明白了，馒头虽小，来之不易。吃在嘴里，甜在心里。馒头为什么这么甜？因为它经历了风雨霜，因为它吸取了日月精华，因为它凝结了劳动者的汗水！所以，让我们感恩劳动者和父母。扔掉一个馒头很容易，但是做一个呢？价格真的太高了！那么，作为餐桌上的主食，馒头有什么营养价值呢？
二。馒头(小麦)的营养(杜守兰朗读)
小麦，中国北方人民的主食，自古以来就是滋养人体的重要食物。《本草集》提到:“小麦粉，补虚，固皮，厚胃，强筋。”小麦的营养价值很高，其B族维生素和矿物质对人体健康非常有益。
面粉发酵制成的馒头更容易消化吸收。主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基本食物。馒头制作简单，携带方便，松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、腹胀、消化不良引起腹泻的人，吃烤馒头会感到舒服，症状会减轻。
老师:同学们，馒头来之不易，是无数劳动者汗水的结晶。它易于食用，制作简单，营养丰富，并为我们提供生命的能量。我们有什么理由糟蹋这么好的食物？扔掉吃不完的馒头是一种什么行为？
