安全培训简报(1)
4月14日下午，石主任组织全园教职工学习传达了6月12日教体局召开的“6月全面安全工作会议”精神。结合6.11事件局领导讲话精神，针对不信谣、不传谣，对教职工进行了精神文明建设思想教育。园区领导及时组织教职工宣传、培训、学习防洪、消防、交通、疾病防控等安全知识。培训结束后，组织教职工进行现场消火栓和灭火器的演练和使用。
通过培训和现场消防演练，强化了园内教职工的安全意识，将抽象的消防安全转化为具体的操作实践，使园内教职工基本了解了灾害发生时的应对措施，掌握了补救初期火灾的知识和技能，极大地增强了园内教职工的安全意识和自我保护自救技能，切实加强了幼儿园的安全教育工作，为创建安全和谐的幼儿园奠定了良好的基础。
安全培训简报(二)
安全重于泰山。为进一步普及消防安全知识，深刻吸取近年来我国一些重大火灾事故的教训，2012年4月26日(星期三)中午13:00，我园特邀请重庆市消防支队宣传人员在园内开展消防宣传活动。
宣传员以近年来发生的一些严重火灾为案例，向全体工作人员生动讲述了火灾的破坏力和严重后果，讲解了消防安全、灭火、逃生、自救的基本知识和方法。宣传员还对目前幼儿园消防安全设备灭火器的结构和使用方法进行了全面的讲解。通过消防安全培训，全园教职工增强了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。
在园区消防安全培训中，园区教职工强化了安全防范意识，进一步掌握了消防安全知识。了解防火口罩的使用方法和正确的逃生自救方法，让我们园内的安全防范措施更加细致！
记者:黄易
安全培训简报(3)
为进一步加强餐饮服务食品安全监督管理，切实落实企业食品安全责任，切实增强餐饮服务企业负责人和从业人员守法经营意识，20**年7月10日，美国食品药品监督管理局食品安全监管科组织了300余名驻所餐饮企业负责人食品安全知识培训。
培训会上，街道办首先进行了专门的培训动员。他强调，餐饮服务单位要高度重视食品安全，切实增强做好食品安全工作的紧迫感和责任感；珍惜难得的学习机会，虚心学习，认真听讲，熟悉政策法规，掌握规定要求；要坚持学以致用，把学习成果转化为做好食品安全工作的实际行动。
结合近年来餐饮服务监管中发现的问题，食品安全监管科科长重点讲解了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监管量化分级管理》和《餐饮企业食品安全标准要求》。通过讲解法律法规、剖析典型案例、现场答疑解惑，提高了餐饮服务人员落实食品安全监管要求的具体能力。培训会上还发放了餐饮服务知识培训资料。
餐饮服务企业负责人对此次培训会给予了充分肯定，表示此次培训会组织得很好，内容细致，形式多样，贴近实际，不仅使餐饮管理者掌握了国家相关法律法规，也了解了餐饮食品安全工作的重点和要求，希望今后有更多机会参加这样高质量的培训会。
接下来，我局将总结培训经验，深化培训成果，拓展培训范围，提高培训质量，为规范我区餐饮服务食品安全管理打下坚实基础。
安全培训简报(4)
根据东胜区食安办的工作安排，为进一步加强辖区餐饮企业和小餐馆的管理和规范，确保辖区食品安全，我社区食品安全负责人朱禅于9月20日召集辖区所有餐饮企业和小餐馆在迎春桥社区二楼会议室召开餐饮食品安全培训会。
参加会议的有60人，会上强调了四个方面:
一、餐饮人员的卫生要求。
1.在职培训:食品卫生知识、法律法规、食品污染因素和食物中毒原因，掌握预防食物中毒的措施和食品原料卫生质量的鉴定方法。上岗后应保持经常性的卫生知识学习和教育，并建立相应的学习制度。
2.个人卫生:良好的个人卫生是加工环境的保证，良好的卫生操作习惯是提高食品卫生质量的重要因素。因此，要加强个人卫生习惯的培养，自觉做到“四勤”，即勤洗手、勤剪指甲；经常洗澡、理发、洗衣服、被褥；勤换衣服。男同性恋不留长发和胡须，女同性恋不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
3.健康检查:餐饮人员应定期体检，每年一次，并取得健康证明。未经健康检查或者健康检查不合格的，不得从事直接进口食品的工作。
二、餐饮环境卫生要求，特别强调除四害。
1.保持地面、台面、电器的清洁:每天下班后及时清理地面、地沟、台面，不留死角。使用的各种工具和容器要及时清理，摆放整齐。
2.垃圾处理:垃圾要放在有盖的垃圾桶内，及时清理运走。清理后的垃圾桶要里外干净，不留食物残渣。
3.控制四害:必须有效控制老鼠、蟑螂、苍蝇和蚊子。他们都是细菌的传播者。你可以用药物或身体来控制它们。
三。食品加工中的卫生要求。
原料采购、入库、粗加工、切配、副食烹饪加工、主食面食加工、包装销售、洗涤消毒。
四个。保证食品卫生的几个基本标准？
清洁、温度、时间、处理能力和保护。
最后，社区工作人员还列举了多起食物中毒案例，进一步说明食品安全的重要性。
会后，餐饮老板黄德志说:他对参加这次培训的通知非常反感，觉得社团没事找事，耽误了他们的生意。仔细听了这个会议后，他对这个会议的态度发生了180度的转变，说明会议中的很多知识非常有用，特别是引用的案例通俗易懂。
