为进一步预防我校食物中毒或其他食源性疾病的发生,保障师生员工的身体健康,我校在县教育局、县卫生局的领导下,按照省卫生厅、教育厅《关于在全省继续开展学校健康安全月的通知》等一系列文件的要求,认真组织相关人员对我校的卫生安全管理工作进行了一次全面的监督检查。通过努力,学校食堂的卫生安全管理取得了一定的成绩。现将我校卫生安全管理自查情况汇报如下:
一、基本信息
1.全镇16所小学,只有一所有食堂的学校是竹田小学。其他小学可以为师生提供饮用水。
2.朱田小学的食堂取得了卫生许可证,有两个炊事员,都能按时体检,所以可以持证上岗。
二、开展学校卫生整顿和监督检查工作
1.学校领导重视整改工作,狠抓落实。我校食堂卫生安全管理按照“三个代表”重要思想和“立党为公、执政为民”的要求,充分认识预防和控制学校食物中毒和肠道传染病对保护师生健康安全、维护社会稳定的重要作用。主要领导亲自重视,亲自部署,责任到人,确保消除食物中毒和肠道传染病隐患。并将学校食品卫生安全工作列入学校工作的重要议事日程,多次召开会议进行部署,成立了学校卫生安全工作领导小组,制定了整改工作方案。在学校卫生安全月度整改期间,校领导多次召开会议,分析当前形势,提出进一步整改的具体要求,并安排专人组成检查组,对小学食品卫生整改情况进行检查验收。在资金困难、人力不足的情况下,制定整改工作行动计划,保证整改工作车辆、时间、人员的落实,使全面整改工作基本按预定计划完成。
2.加强学校食堂卫生专项整治。鉴于全国各地学校食物中毒事件频发,根据上级的工作安排,我们加强了学校食品卫生安全管理。我们在全镇开展了地毯式的综合整治工作,取得了明显的成效。
3、实行食品卫生量化分级管理制度。坚持按照卫生部食品量化分级管理标准对学校食堂进行规范化管理。根据卫生部和省卫生厅的相关要求,我们与工商、卫生、公安、文化等部门合作,依法对我镇小学周边环境进行集中整治,取缔了一些存在食品卫生安全隐患的非法摊点,净化了校园周边环境。
三、存在的问题
1.由于经费等原因,学校食堂设施标准不高。
2.学校食堂的员工都是临时工,责任心不够强。
3.存在“三防”措施不落实、餐具消毒清洗不落实、索证索票不落实、卫生管理制度不健全、冰箱内存放生熟食品、餐具洗涤与粗加工混放在同一操作间甚至同一洗涤池等问题。
四。计划下一步
1.进一步加大整治力度,配合相关部门坚决控制“三无”食品进入校园。
2.加强学校食堂管理,在制度和管理上多下功夫,确保食品安全。
3.进一步加强学校卫生安全管理,配合相关部门进一步整治校园周边环境,努力营造安全和谐的校园文化氛围。



