明朝永乐年间，宏村76世祖三次聘请风水先生“何可达”询价。认为贺红村的地理风水情况是牛，必须按照“牛村”来规划开发。首先用村里的一口天然泉水挖了一个半月形的月池作为“牛胃”；接着，在村西的济阳河上修建了一座石坝，用石块垒起了一条60多厘米宽、400多米长的输水隧道。从西边流过来的水被引到村子里，又向南转到东边，绕着古建筑，从“牛肚子”里流过。这就是“牛的肠子”。一路上都是洗衣服浇花的垫脚石。“牛场”两侧的房屋大多有种植花木的院落，有砖石雕刻的漏窗矮墙，有蜿蜒的水边长廊，有小巧玲珑的盆景假山。缠绕“牛肠”，穿院入院，流水不腐多年。然后在村西的玉山溪上修建了四座木桥作为“牛蹄”。从而形成了“山是牛头，树是角，房是牛身，桥是脚”的牛形村落。据说挖月池的时候，很多人主张把它挖成满月，但当时76世祖的妻子崇娘坚决不同意。她认为“花开花落，月圆人圆”，只能挖成半月形。最后，月池变成了“半个月亮爬上来”。后来风水先生认为，根据牛有两个胃来“反刍”的说法，从风水学的角度来说，岳塘作为一种“内阳水”，需要与一种“外阳水”相结合，村子才能真正发展起来。在明朝万历年间，
村南又有百亩良田被挖入南湖，作为又一个“牛胃”，历时130余年的宏村“牛形村”的设计与建设完成。
