题文
下列属于物理变化的是（ ）A．石油的分馏B．硝酸使蛋白质变性C．煤的干馏D．重油的裂化
题型：未知 难度：其他题型
答案
A．石油分馏是指通过石油中含有的物质的沸点不同而使各种物质分离开的一种方法，该过程中没有新物质生成，属于物理变化．故A错误；
B．蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变，属于化学变化，故B正确；
C．煤的干馏是指煤在隔绝空气的条件下加热，生成煤焦油、焦炭、焦炉煤气等物质，属于化学变化，故C正确；
D．重油的裂化是由石油重质馏分经裂化而得的汽油、煤油、柴油，属于化学变化，故D正确；
故选：A；
解析
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考点
据考高分专家说，试题“下列属于物理变化的是（ ）A．石油的分.....”主要考查你对 [化学反应和物理变化 ]考点的理解。
化学反应和物理变化
物理变化与化学变化：
化学变化：在化学反应中，分子破裂成原子，原子重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应。在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等现象。
物理变化：在物理变化中没有新物质生成，一般只是物质的形状或状态发生变化。
物质变化对比：
物理变化化学变化特征没有新物质生成有新物质生成实质构成物质的粒子间隔发生变化，物质的组成、结构没有变化，无新物质生成物质的组成、结构发生变化，物质中原子重新组合，有新物质生成关系化学变化中一定有物理变化，但物理变化中一定没有化学变化注意：
（1）化学变化中常伴随着发光、发热和颜色变化，但有发光、发热或颜色变化的变化不一定是化学变化，如在常压下将氧气冷却到-184℃时，O2变成淡蓝色的液体。
（2）原子的裂变、聚变中虽有新物质形成，但它不属于中学化学变化研究的范畴。
化学反应的实质：
判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。化学反应的实质是旧键的断裂和新键的形成。
