对于中国人来说玛咖可能是一种比较少见的东西，但是在国外玛咖非常流行，许多人都通过玛咖保健养生。今天我们就来说说玛咖是什么东西。
简要答案玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物，富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
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玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物，富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。黑色玛咖是被公认为效果最好的玛咖，产量极少。玛咖原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
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玛咖的主要食用部位是玛咖根，播种后7-9个月，玛咖植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛咖根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。在条件适宜的情况下，玛咖完成一个生活周期只要1年时间，有研究报道在美国加利福尼亚州等地，只要提供充足的水分和选择合适的季节播种，在野外生长的玛咖完全可以在一年内完成生活周期。然而
