题文
Most American children eat potatoes every day, but they don't know which part of potato is most nourishing(有营养的).Take a sharp knife and cut a very thin slice(薄片) from it and hold it to the light, and you will see that the potato has skin, an outside rim(边缘) and the inner part. The outside rim which is right under the skin is most nutritious.But this part is often thrown away with the skin. Even the skin itself is better for food than the inside. When eating a cooked potato, if you choose the inside and leave the outside, you are wasting the best part of it. If you can’t eat the whole potato, it is better to eat the outside rim and leave the inner part.小题1:A potato has _________.A．one part onlyB．two partsC．three partsD．four parts小题2:The best part of the potato is the _________.A．middleB．skinC．outside rimD．inside小题3:What does this reading tell about potatoes? It tells us _________.A．how to cook themB．how to cut potatoesC．what is a potato made up ofD．how to eat them 题型：未知难度：其他题型
答案
小题1:C
小题2:C
小题3:D
解析
这篇文章介绍了土豆的最有营养的部分皮下的外层部分，告诉人们吃土豆尽量吃外面的部分。
小题1:细节题：从文章的句子：and you will see that the potato has skin, an outside rim(边缘) and the inner part.可知土豆有三部分。选C。
小题2:细节题：从文章的句子：The outside rim which is right under the skin is most nutritious.可知土豆最好的部分是皮下的外层部分。选C
小题3:主旨题:这篇文章介绍了土豆的最有营养的部分，告诉人们怎么吃土豆最好。选D
点评：文章基本上是考查细节题，对此类题型考生可以首先从问题中找到关键词，然后以此为线索，运用略读及查阅的技巧在文中迅速寻找这一细节，找到后再把这一部分内容仔细阅读一遍，仔细比较所给选项与文中细节的细微区别，在准确理解细节的前提下，最后确定最佳答案。
考点
据考高分专家说，试题“Most American childr.....”主要考查你对 [健康环保类阅读 ]考点的理解。健康环保类阅读
健康环保累阅读概念：
健康环保类文章常是介绍科学知识、生活常识和环境保护方面的短文。体裁有记叙文、 说明文、议论文和各种应用文。
健康环保类文章阅读技巧：
健康环保类文章常是介绍科学知识、生活常识和环境保护方面的短文。阅读此类短文要以现象或事物为中心进行思考，理解现象产生的原因、条件和客观规律等。同时要抓住事物的特征、用途和相互关系等。科普环保类文章一般为说明文，从结构上看大致可分为三个部分：
第一部分一般是文章的首段，主要用来提出文章的主题，即文章想要阐述、说明的主要内容；
第二部分是文章的主体，可由若干个段落组成，对文章的主题进行展开说明；
第三部分是结尾段，对文章的主题进行归纳总结。这类文章多用一般现在时，而且一般多使用客观性词语表述。有时为了强调客观性，也常使用被动语态。
从近几年的考试题来看，科普环保类的文章越来越与人们的实际生活相接近。由于此类文章缺乏故事情节，很多同学对此类文章感到费解。但一般的科普类文章都是就事论事，需要逻辑推理和想象的时候较少，因此此类阅读题也没有同学们想象中的那么难，只要多加训练，就能较好地答题。
【阅读策略】
1、概要(Summarizing)：
阅完材料后，将所阅材料浓缩，摘要，做出所阅材料的书面或口头梗概。
2、组织(Organization)：
阅读后根据阅读内容，识别观点、人物、事件之间的关系以及文章的结构关系。如：时间关系、比较或对比关系、相关关系及因果关系等。
