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秸秆里长出小蘑菇

秸秆里长出小蘑菇

在南方水稻产区推广秸秆腐熟还田技术;在北方旱作农区重点推广秸秆生物反应碳肥利用技术;在玉米和小麦重点产区推广秸秆粉碎还田技术、秸秆青贮饲用技术;秸秆成型固化和气化燃用技术,实现了由“藏粮于仓”向“藏粮于地”的根本转变。

赵县南泥河村,村子不大,但已发展了200多个双孢菇棚,每个菇棚可转化利用20亩地产出的秸秆、3000多公斤干畜禽粪便,产鲜菇2000多公斤,创产值近万元。

河北农作物秸秆年产量约为4000万吨,畜禽粪便、农产品加工废弃物逐年增加,如何转化利用农业副产品已成为保护生态环境、实施农业可持续发展的一个关键问题。一项“玉米秸栽培食用菌新技术”,一个在全省50多个县市实施的“农作物秸秆栽培食用菌技术应用”项目,让废弃资源得到了高效利用。从双孢菇开始,目前河北用秸秆废物栽培的品种已发展到香口蘑、大宗菇、草菇等近10个品种,年转化利用420万亩土地产出的秸秆,消化利用160万吨干畜禽粪便,产出有机肥200万方。

肥乡县城关镇高庄村王顺祥建了4个菇棚,每个都有半亩大。每年10月至翌年2月栽培平菇或姬菇,每个菇棚转化利用玉米芯、棉秆、棉籽皮约6000公斤,总产鲜菇约30吨,获纯收益约3万元;3月至6月用上期出菇后的菌糠配40%新料栽培鸡腿菇,总产鲜菇约18吨,获纯收益约2.5万元;7月至9月用栽培鸡腿菇后的菌糠配整玉米轴栽培草菇,投新料约2万公斤,总产鲜菇约12吨,获纯收益约3万元,年总收入较过去原料只利用一次、一个菇棚每年只栽培一期多增收5万多元。王顺祥高兴地说:“菇棚周年生产基料循环利用技术既降低了生产成本、延长了菇棚使用时间,又净化了环境、增加了收入,真是一箭多雕啊。”

据介绍,出菇后的菌糠不仅可以加工为饲料、活性炭,还可以栽培其它品种的食用菌、做有机肥。目前,河北省以食用菌产业为核心的循环经济体系已初成规模。平泉县瑞达肉牛有限公司用香菇、滑菇菌糠做饲料喂牛,不但节省了30%的口粮,而且加强了牲畜的免疫能力,缩短了有效的育肥期;用香菇、滑菇菌糠加工活性炭,为当地10多家加工企业既解决了低价优质的替代原料,又取得了极好的经济、生态、社会效益。

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