游隼属隼科，是一种猎鸟，曾广泛地分布于全世界，现在数量已经很稀少。
游隼体长约33—48厘米，背部呈蓝灰色，腹部是白色或黄色，上面有黑色的条纹。游隼体格强健，飞行速度很快。它们在很高的空中飞行，看到水中的鱼会像闪电般地俯冲下来，以锋利的双爪捕杀猎物。这些猎物主要鸭子和海岸鸟类。
游隼栖息在靠近水边的岩石高山上，在悬崖峭壁上筑窝。一窝产2—4个红褐色的蛋，小鸟在孵化5—6个星期后出壳。
由于DDT等杀虫剂大量作用 ，导致食物中加氯烃增加。加氯烃在游隼的体内积累起来，影响了它的繁殖能力，特别是使蛋壳变薄，容易破裂。这是造成游隼数量锐减的主要原因之一。另外，生息地遭到人类活动的破坏，也是重要的原因。
原先产于加拿大的哈得孙湾到美国南方的美洲游隼，已经在加拿大东北部和美国的东部地区消失。美洲游隼、欧亚游隼、阿拉斯加游隼等几中游隼都已列入濒危动物名单。
由于游隼可以进行人工饲养，因此人们制定了饲养游隼，然后把它们放归大自然的计划。当然，这个计划能否成功，关键还在于能否把氯烃从游隼的食物链中除掉。
