欧阳浩波
一、高考考纲明细
1. 微生物的类群 细菌的结构和繁殖；病毒的结构和繁殖。
2. 微生物的营养 微生物需要的营养物质及其功能；培养基的配制原则；培养基的种类。
3. 微生物的代谢 微生物的代谢产物；微物生代谢的调节；微生物代谢的人工控制。
4. 微生物的生长 微生物群体生长的规律；影响微生物生长的环境因素。
5. 发酵工程简介 应用发酵工程的生产实例；发酵工程的概念和内容；发酵工程的应用。
二、高考命题回顾与展望
本章内容与其他章节有广泛联系，又与生活生产实际密不可分，还与社会热点、高新技术息息相关，如禽流感问题、环境问题等，所以是高考命题的热点内容，如2005年北京理综试题第31题（20分），江苏高考试题第33题（6分）、第39题（7分）。发酵工程和酶工程被称为生物工程的“下游处理技术”（基因工程和细胞工程称为“上游处理技术”），基因工程和细胞工程的研究成果，大多需通过发酵工程和酶工程实现产业化，将整个生物工程结合起来，可以创设新情境，且更多地将环保、生产、医药等方面融合起来，因此，在考查能力方面，本章内容有独特的优势，仍会是今后高考命题的热点，主要涉及如下主干知识：
1. 微生物的结构、繁殖、代谢与调控。
2. 发酵工程的生产实例与应用。
3. 选择培养基与鉴别培养基对微生物的选择与鉴别及其应用。
4. 联系生活生产实际在生物技术方面的应用，如味精生产、啤酒生产等。
三、复习策略
1. 列表比较，实现内容的简化与归纳
本章大部分内容可用列表进行归纳总结，如细菌和病毒的结构和繁殖；微生物需要的营养物质及其功能；培养基的种类和作用；微生物代谢的代谢产物、调节、人工控制；微生物群体生长各期的特点；影响微生物生长的环境因素；发酵工程与细胞工程和基因工程的联系与区别等。
2. 动手画图，实现内容的转换与掌握
本章除选学内容“酶工程简介”外，共有图15幅，有的图在复习过程中，必须自己动手画一画，如细菌、病毒结构图；噬菌体增殖过程图；谷氨酸和赖氨酸合成途径图；细菌生长曲线图；发酵工程生产产品流程简图等。以细菌结构为例，如果仅知道细菌结构包括哪些部分，则对细菌结构的复习并没有到位，或者说对细菌结构的复习仍然是很零散的，如果能独立地把其结构图画出来，并能在图上标明各部分结构的名称及作用，则可以说对细菌结构的复习实现了有效的转换，达到了掌握的目的。
3. 广泛联系，加强对内容的理解与应用
（1）联系其他章节知识内容
本章内容呈现高度综合性，几乎可以渗透高中生物学的全部知识内容（见下表）：
（2）联系生活和生产实际
微生物无处不有无时不在，所以，复习过程中应尽量把所学内容和生活生产实际联系起来，如消毒与卫生、食品的腌制、泡菜的制作；家庭作坊与啤酒的生产；基因工程生产的乙肝疫苗及使用等。
4. 选做试题，实现复习与高考的有效连接。
