曾小军
1. 掌握酶概念的发展及影响酶活性的因素
①酶概念的发展：概念内涵包括来源、生理作用和化学本质三个要点。本章所涉及的酶的外延有脲酶、过氧化氢酶、各种水解酶类、谷丙转氨酶、各种呼吸酶等。
②影响酶活性的因素：大多数酶是蛋白质，过酸、过碱、高温、重金属的作用都能使蛋白质分子发生不可逆改变，导致酶失活；而低温并不破坏酶分子结构，只表现出酶的活性下降，加强温度时酶活性又可恢复。
③酶这部分内容是设计实验常用的材料，如探究温度、pH对酶催化作用的影响等。
2. 明确水与生物代谢的关系
水与生物代谢关系密切，复习时要解决以下问题：
①水的存在形式有两种，在一定条件下可相互转化，其中自由水与结合水的比值越大，生物体的代谢就越旺盛。结合水的含量与植物的抗性大小有关。
②在生物代谢过程中，有水生成的代谢活动有：光合作用的暗反应、有氧呼吸第三阶段、葡萄糖缩合生成多糖、氨基酸缩合生成多肽、甘油和脂肪酸酯化生成脂肪、核苷酸聚合生成核苷酸链、能量转移时ATP的合成。消耗水的代谢活动有：光反应中水的光解、有氧呼吸第二阶段、二糖或多糖水解成单糖、多肽或蛋白质水解成氨基酸、核酸水解成核苷酸、能量利用时ATP的水解。
③渗透作用发生的两个条件，一是具有一层半透膜，二是这层半透膜两侧的溶液具有浓度差，是否具有液泡和细胞壁则不是必要条件。另外，具有液泡的细胞主要靠渗透吸水，其次也能进行吸胀吸水。渗透作用不仅发生于植物细胞，还可发生于动物、人和微生物细胞，如利用高浓度的食盐水可以杀菌防腐等；渗透作用不仅发生于成熟细胞，还可发生于幼嫩细胞。质壁分离与复原仅发生于成熟的植物细胞。
④判断渗透作用实验装置中水分子扩散的方向。对于同一种溶液来说，可以利用物质的量浓度、质量百分比浓度、体积比浓度、体积质量比浓度其中一种即可比较，对于不同溶液来说，只能选择物质的量浓度作来判断标准，即看单位体积中溶质分子数的多少，水分子从溶质分子数少的一侧向溶质分子数多的一侧扩散。
⑤将植物细胞置于一定浓度的KNO3、尿素等溶液中，由于细胞主动吸收这些物质，因此发生质壁分离后，又可自动发生质壁分离复原。
⑥利用质壁分离法可以测定细胞液的大致浓度。
3. 抓住光合作用与呼吸作用的过程特点、本质及影响因素
①探究光合作用过程应明确三个问题：其一，使用放射性同位素标记示踪法，来研究光合作用原料CO2、H2O中的C、H、O元素的去路问题；其二，在突然缺少光照或CO2时，分析光合作用过程中C3、C5、（CH2O）的量的变化情况；其三，分析光能在叶绿体转换时，必须掌握物质的变化情况，同时还要明确最终电子供体是水，NADPH既可作为活跃的化学能，又可作为还原剂。
②光照对光合作用的影响：可从光质、光强、光照时间等角度分析。尤其要结合曲线图，明确光补偿点、光饱和点的意义，以及阴生植物与阳生植物的光饱和点、光补偿点的特点。
③C4植物既有C3途径，又有C4途径；而C3植物仅有C3途径。生物固氮作用要从农作物增产、环境保护、氮循环意义上去理解。
④温度主要通过影响酶的催化活性来影响光合作用和呼吸作用。
⑤有关光合速率的计算式
光合作用实际产O2量＝实测的O2释放量＋呼吸作用耗O2量
光合作用实际产CO2量＝实测的CO2消耗量＋呼吸作用CO2释放量
光合作用实际的有机物生产量＝光合作用有机物的净生产量＋呼吸作用有机物消耗量
⑥在设计实验证明植物的呼吸作用时，应对植物作遮光处理，或选择已消毒的活种子作为实验材料，有时可在密封装置内的烧杯中加入NaOH溶液，吸收呼吸作用产生的CO2，从而通过测定单位时间内密封装置内气体的变化量（即就是O2的消耗量）来反映呼吸作用强度。如果设计实验证明植物的光合作用，有时可在密封装置内的烧杯中加入NaHCO3溶液，不仅可以提供稳定的CO2来源，而且还可以通过测定单位时间内密封装置内的气体的变化量（即就是O2的产生量）来反映光合作用强度。
