1913年11月22日，香港华商总会宣告正式成立。
作为香港唯一的华商总机构，它的前身是成立于1900年的香港华商公局。为维护中国商人的权益、参与社会福利、加强香港与内地的联系，经过交涉，该局从成立的那一天起即得到了香港政府的承认。
民国成立后，香港各业纷纷成立商会，“华商公局”主席鉴于各商会都加入该局，提出将其改为总商会性质的团体，“香港华商总会”于是诞生。不久，会员发展到千名，成为港地华商各大公司、行号及行业商会的总代表。
至1952年，总商会实行会董制，改名“香港中华总商会”，一直沿用至今，成为香港中国居民中历史最悠久、影响最大的华商总代表机构。
