酶的分子组成：单纯酶，结合酶。
1.酶的概念：是活细胞产生的一类具有催化功能的生物分子，所以又称为生物催化剂。
2.化学本质：绝大多数酶是蛋白质;少数是RNA，如核酶。
3.按分子组成分为：
(1)单纯酶(simpleenzyme)：仅由氨基酸残基构成。
(2)结合酶(conjugatedenzyme)。
①组成：由蛋白质(酶蛋白)和非蛋白质(辅助因子)组成。
全酶=酶蛋白+辅助因子，辅助因子包括小分子有机化合物和金属离子。
②各部分在催化反应中的作用：酶蛋白决定反应的特异性;辅助因子决定反应的种类与性质。
它的化学名称是三膦酸腺苷,由三个膦酸分子和一个腺苷组成.一个ATP分子中含有2个高能膦酸键,水解后能释放大量能量,广泛存在于各种生物体中.简写为A-P~P~P.ATP分子结构简写为 A-P～P～P.A为腺苷，P为磷酸，～代表一种特殊化学键，叫高能磷酸键.高能磷酸键水解时能释放能量多达34.54kj/mol. ATP中文称三磷酸腺苷。
ATP的主要来源-------细胞呼吸
一、细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP过程。细胞呼吸方式：有氧呼吸和无氧呼吸。
1、有机物：糖类、脂肪、蛋白质。
2、实质：分解有机物，释放能量。
3、意义：(1)为细胞的生命活动提供能量;(2)为细胞内其它物质的合成提供原料(中间物质，如丙酮酸可以用来合成丙氨酸)
二、细胞呼吸的类型
1、有氧呼吸：指细胞在氧的参与下，通过许多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和H2O，释放能量，生成许多ATP的过程。
2、无氧呼吸：细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物，释放能量，生成少量ATP的过程。
※、总结：
有氧呼吸三阶段的比较
有氧呼吸与无氧呼吸比较
