虽然高考年年变,但很多题型是固定不变的,存在高分应试技巧。高中化学是很多学生比较头痛的学科。今天考高分教育小编为同学们整理了潮解是物理变化还是化学变化呢，希望同学们可以认真学习。
潮解指的是某些物质从空气中吸收或者吸附水分，使得表面逐渐变得潮湿、滑润，最后物质就会从固体变为该物质的溶液的现象。潮解属于物理变化，要注意的是，形成溶液的潮解属于物理变化，形成水合物的潮解属于化学变化。
1、潮解是物理变化还是化学变化
物理变化：
1.没有生成其它物质的变化。
2.物质的外形和状态发生了改变。
化学变化：
1.变化时都生成了其他物质。(本质特征)
2.伴随现象：放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀 。
物理变化。溶解在水中，与水形成饱和溶液，这显然就是一种溶解的过程，就像你把食盐溶于水，食盐是食盐，水是水，两者是独立的，只是变成食盐溶液了，是混合物。可以理解成，该种物质只是单纯的变湿了而已。
化学变化。溶于吸收的水，理解成该物质与水反应，生成了水合物，水合该物质融为一体了，最后形成的是纯净物。这不是单纯的变湿，这已经不是该种物质了。
2、易潮解的物质
潮解是较为常见的食品问题，会影响食品的品质甚至使其产生变质、腐败并使食品的货架期缩短。红糖、白糖、食盐、牛奶、酸奶、奶粉、豆浆粉、咖啡、茶粉、鸡精、饼干、瓜子、坚果等食品均有可能因潮解而影响产品品质。
吸潮或潮解的特性是因为食品自身的吸水性强，易溶于水，当处于高湿度的环境中时，此类食品就会吸收水分，出现潮解现象。
化学上，潮解经常让试剂变质，一是单纯潮解，如硝酸锰水合物潮解后得到硝酸锰溶液，二是潮解时伴随反应，如高氯酸亚铁在潮解的时候就会迅速和氧反应，产生铁(III)的碱式高氯酸盐。为了防止潮解，需要将这类试剂密封干燥保存，必要时放入干燥器，以变色硅胶作为水的指示剂。
以上潮解是物理变化还是化学变化呢的内容到这里就结束了，希望帮助同学们复习。更多精彩内容，尽请关注考高分教育高中学习频道!
