题文
有两组同学分别利用酵母菌做了如下实验,请就他们的实验步骤、现象和结果,回答相应问题:
Ⅰ.第一组同学是利用下图所示的实验装置,进行相关问题的研究:
(2)观察1,2试管的颜色变化,一段时间后两个试管的实验现象是____________。本实验中选用BTB试剂检测的代谢产物是________,此外甲、乙试管中还分别有________物质生成。
(3)在制作葡萄酒的实验中,将葡萄浆加入发酵瓶的装量不要超过,此操作是依据上述实验___________。
Ⅱ.第二组同学是利用酵母菌,研究种群增长规律:
(1)本实验制备的5%葡萄糖溶液,须加热、冷却后再使用,原因是_______________。
(2)取A、B两个锥形瓶,各加入等量恒定容积的葡萄糖溶液,A组接种少量酵母菌,B组不做处理。本实验设置B瓶作为对照实验的目的是___________________。
(3)分别对A、B瓶进行_____取样,通过测定培养液的浑浊度,可估算酵母菌的______,进行取样计数之前,需将锥形瓶轻轻振荡几次,目的是_______________________。
(4)该组同学测定的数据如下表:据表分析,酵母菌数量增加___________(填“是”或“否”)符合“J”型增长。影响该种群数量变化的原因______________________。
题型:未知 难度:其他题型
答案
Ⅰ.(1)探究酵母菌的呼吸方式 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存(是兼性厌氧型)
(2)均变黄,2号试管较1号试管黄色更深 CO2 甲试管产生的酒精(C2H5OH)、乙试管产生的水(H2O)
(3)酵母菌在有氧时代谢旺盛,增殖快,在无氧时发酵产生 酒精
Ⅱ.(1)消灭杂菌和防止温度过高酵母不能生存
(2)排除无菌葡萄糖溶液浑浊度变化对实验结果的影响
(3)定期 种群数量 使培养液中的酵母菌均匀分布,以减少实验中的计数误差
(4)否 由于食物、空间有限及排出的有毒物质和反复取样过程中的污染,都会限制酵母菌种群数量的增长
解析
该题暂无解析
考点
据考高分专家说,试题“有两组同学分别利用酵母菌做了.....”主要考查你对 [探究:培养液中酵母菌种群数量的变化 ]考点的理解。
探究:培养液中酵母菌种群数量的变化
一、实验原理
(1)酵母菌可以用液体培养基来培养,培养液中的酵母菌种群的增长情况与培养液中的成分、空间、pH、温度等因素有关,我们可以根据培养液中的酵母菌数量和时间为坐标轴做曲线,从而掌握酵母菌种群数量的变化情况。
(2)利用血球计数板在显微镜下直接计数是一种常用的细胞计数法,这种方法可以直接测定样品中全部的细胞数目,所以一般用于单细胞微生物数量的测定,由于血球计数板上的计数室盖上盖玻片后的容积是一定的,所以可根据在显微镜下观察到的细胞数目来计算单位体积的细胞的总数目。
二、探究问题
培养液中酵母菌种群的数量是怎样随时间变化的?
三、作出假设:在有限的环境条件下,酵母菌种群的数量随时间呈什么型增长变化。
四、材料用具
酵母菌菌种,无菌马铃薯培养液或肉汤培养液,无菌水,试管,棉塞,恒温培养箱,显微镜,无菌滴管,无菌移液管,小烧杯或小试管,血球计数板(2mm×2mm)、纱布、滤纸、镊子、盖玻片等。五、探究思路
怎样进行酵母菌的计数。对一支试管中的培养液(可定为10ml)中的酵母菌逐个计数是非常困难的,可以采用抽样检测的方法:先将盖玻片放在计数室上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片边缘,让培养液自行渗入,多余培养液用滤纸吸去,稍待片刻,待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部,将计数板放在载物台的中央,计数一个小方格内的酵母菌数量,再以此为根据,估算试管中的酵母菌总数。盖玻片下,培养液厚度为0.1mm,可算出10ml培养液中酵母菌总数的公式:2.5×104x(x为小方格内酵母菌数)





