《汜胜之书》是我国历史上第一部由个人撰写的完整的最早的农学著作，西汉氾胜之所写，氾胜之为成帝时议郎，出生年月不祥，死的年月也不祥，西汉的农业家，氾胜之其本姓凡氏，到了秦乱时避地到了氾水，因改姓氾。曾在三辅教田，据说关中因此丰穰.《氾胜之书》约写成于公元前一世纪后期I《汉书•艺文志》载称《氾胜之十八篇》，《隋书‧经籍志》始称为《氾胜之书》，后世通称《氾胜之书》，原书约在北宋初期散失，现有辑佚本，由后人从《齐民要术）及(太平御览》等与巾辑得。故现存编章主要得以这几本古书，约有3500字。
此书根据关中地区的自然条件，细致地探索了精耕银作的生产方法，提倡复种以及两种作物混合播种，以增加土地利用率，提高单位面积产量：重视人在农业生产中的作用，认为农士惰勤，其功力相什倍".该书的最大贡献，是总结出了著名的区种法（亦称区田法），区种法要求掘坑点播，按不同的作物决定不同的行距，株距和掘土深度，并且要求在作物生长过程中进行中耕、灌溉，施肥。这种方法把大田的耕作提高到园艺水平.该书还对植物栽培的一般过程进行了总结。汜胜之还提出溲种法，即用肥料和虫药来处理种子，以增加种子发宵和抗病能力的方法，在农业科学上也很有价值。
