题文
某小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计实验操作步骤如下：
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3% 的过氧化氢溶液；
②向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20% 的猪肝研磨液；
③向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液；
④观察试管中发生的变化。
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
(1)过氧化氢分解速率是本实验的因变量，可观测的指标是___________。
(2)上述操作步骤中存在缺陷，请写出改进方案。a．_______，b．_______。在完成改进方案后，预期实验结果及结论A．_________，B．___________。
(3)在与其他小组进行交流时，有同学建议进行定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需的时间越长，酶的活性越____________。
(4)能否用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响？_________。如果能，请写出实验思路；如果不能，请写出理由。___________。
题型：未知 难度：其他题型
答案
(1)试管中产生的气泡数量
(2)a．实验步骤②③互换 b．再增加一个丙试管，在第二步向丙试管中加入1mL蒸馏水，其他步骤与修改后的步骤相同 A．甲、乙两试管中产生的气泡数量少，丙试管中产生大量的气泡，则过氧化氢酶的活性受pH影响 B．甲、乙、丙三支试管中产生的气泡数量基本相等，则过氧化氢酶的活性不受pH影响
(3)低(或弱)
(4)不能 温度能影响过氧化氢的分解速度
解析
该题暂无解析
考点
据考高分专家说，试题“某小组在探究“影响酶活性的条.....”主要考查你对 [实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 ]考点的理解。
实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解
比较过氧化氢在不同条件下的分解：
1、实验原理：
鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。
2、方法步骤：
（1）取4支洁净试管，编号，分别加入2mLH2O2溶液将2号试管放在90℃左右的水浴中加热，观察气泡冒出情况，与1号对照
（2）向3号、4号试管内分别滴入2滴FeCl3溶液和2滴肝脏研磨液，观察气泡产生情况
（3）2-3min后，将点燃的卫生香分别放入3号和4号试管内液面的上方，观察复燃情况
3、实验结论：酶具有催化作用，并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多
知识点拨：
注意事项：
1、不让H2O2接触皮肤，H2O2有一定的腐蚀性。
2、不可用同一支滴管肝脏研磨液必须是新鲜的肝脏在制成研磨液，由于酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的过氧化氢酶，会影响实验准确性因为过氧化氢酶是蛋白质，放置过久，可受细菌作用而分解，使肝脏组织中酶分子数减少，活性降低研磨可破坏肝细胞结构，使细胞内的酶释放出来，增加酶与底物的接触面积。
3、放卫生香时，动作要快，不要插到气泡中，现象：3号试管产生气泡多，冒泡时间短，卫生香猛烈复燃，4号试管产生气泡少，冒泡时间长，卫生香几乎无变化避免卫生香因潮湿而熄灭。
4、控制变量法：变量：自变量、因变量、无关变量。
对照实验：除一个因素外，其余因素都保持不变的实验。
