营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜元素）和某些蔬菜水果（如西红柿、土豆等，其体内富

题文

营养学专家告诫大家：吃饭时不要同时大量食用海鲜（如虾、蟹、牡蛎等，其体内含有无毒的+5价的砷（As）元素）和某些蔬菜水果（如西红柿、土豆等，其体内富含维生素C），否则它们之间容易反应，生成剧毒的As₂O₃。对于产生剧毒的过程，下列叙述中，不正确的是

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题型：未知 难度：其他题型

答案

A

解析

选项A，维生素C能将+5价砷还原成As₂O_3；

选项B，维生素C具有还原性，化合价升高；

选项C，维生素C在反应中作还原剂，表现还原性；

选项D，含砷物质化合价降低，发生了还原反应。

故选：A

考点

据考高分专家说，试题“营养学专家告诫大家：吃饭时不.....”主要考查你对 [氧化反应、还原反应 ]考点的理解。

氧化反应、还原反应

氧化反应（被氧化）：
反应物中某元素失电子，化合价升高的反应过程。
还原反应（被还原）：
反应物中某元素得电子，化合价降低的反应过程。

氧化反应与还原反应的关系：

氧化还原反应是氧化反应与还原反应的矛盾的统一体，两者相反相成。
氧化剂 + ne^- = 还原产物
还原剂 - ne^-  = 氧化产物
把氧化反应和还原反应分开，是构造原电池的前提。把原电池分成氧化—还原两部分，通过导线相连，就可以使电子沿导线运动，形成电流。