在初中学过，物质的气态、液态、固态在一定条件可以相互转化，“蒸发吸热”、“液化放热”、“熔化吸热”、“凝固放热”。
熔化热
1、熔化与凝固
（1）熔化：物质从固态变成液态的过程。
（2）凝固：物质从液态变成固态的过程。
2、熔化热：某种晶体熔化过程中所需的能量与其质量之比，称做这种晶体的熔化热。（一定质量的晶体，熔化时吸收的热量与凝固时放出的热量相等）
问题：为什么晶体有确定的熔点和熔化热，非晶体却没有？
答：晶体熔化过程中，当温度达到熔点时，吸收的热量全部用来破坏空间点阵，增加分子势能，而分子平均动能却保持不变，所以晶体有固定的熔点。非晶体没有空间点阵，熔化时不需要去破坏空间点阵，吸收的热量主要转化为分子的动能，不断吸热，温度就不断上升。由于在不同温度下物质由固态变成液态时吸收的热量不同，而晶体有固定的熔点，因此有固定的熔化热，非晶体没有固定的熔点，也就没有固定的熔化热。
汽化热
1、汽化与液化
（1）汽化：物质从液态变成气态的过程。
（2）液化：物质从气态变成液态的过程。
2、汽化热：某种液体汽化成同温度的气体时所需的能量与其质量之比，称做这种物质在这个温度下的汽化热。 （汽化热跟温度和压强有关）
水在大气压强为1.01×105Pa下汽化热与温度的关系
注意：一定质量的物质，在一定温度和压强下，汽化时吸收的热量与液化时放出的热量相等。
