这个故事告诉人们：干任何事情都要有一个限度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。
从前，有一个愚笨的人，到朋友家去，和主人一起吃饭，他嫌主人煮的菜肴没有味道。主人听到后，立刻在菜里加上一些盐。他吃了后，觉得菜肴十分美味。于是他有了一个想法：因为有了盐，所以菜美味。靠近傍晚回到家，母亲已经准备好饭菜。他说：“有盐吗？有盐吗？”
母亲拿出盐觉得这件事很奇怪，只看见自己儿子只吃盐不吃饭菜。母亲说：“怎么可以这样？”愚人说：“我知道天下的美味尽在盐中。”愚人不停吃盐，味觉遭到破坏，反而变成他的祸害。天下的事情都一样，过了就不仅没有好处，反而会弄巧成拙。
道理寓意想问题办事情要注意分寸，掌握火候，坚持适度的原则。
干任何事情都要有一个度，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。真理再向前跨越一步，就变成了谬误。“过犹不及”,事情做得过了头，就像做得不够一样，都达不到预期的目的。
