题文
沈括《梦溪笔谈》载：“世间锻铁所谓钢铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻令相入，谓之团钢。”其描述的主要技术是（ ）A．冶铜技术B．高炉炼铁C．灌钢法D．炒钢技术
题型：未知 难度：其他题型
答案
C
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解析
本题主要考查学生准确解读材料信息的能力，材料中将生铁和熟铁糅合锻打的可以产生硬度较高的钢铁，这项技术被称为灌钢法，C项符合题意，A B D三项金属冶炼技术与材料描述的不符。
点评：中国古代的手工业部门众多，手工业产品精美，技术精湛，深受世界各个国家的欢迎，成为代表中国先进文化的重要象征，尤其是丝绸，瓷器，青铜器等最具世界影响力。高考对其的考查主要涉及纺织，制瓷和金属铸造技术等手工业部门，考查形式多以选择题为主，准确识记是解答此类题型的关键。
考点
据考高分专家说，试题“沈括《梦溪笔谈》载：“世间锻铁所谓钢铁者.....”主要考查你对 [艰难经营的民间手工业 ]考点的理解。
艰难经营的民间手工业
经私营手工业营特点：
唐代前，主要从农民家庭副业和城镇作坊进行；明后期雇佣劳动出现；曲折发展，持续扩大。
私营手工业发展演变过程：
春秋战国时兴起，唐宋后显著发展，农村家庭手工业的商品化程度大大加深；明中叶后超过官营手工业占主导。
私营手工业：
（1）兴起：春秋时期
（2）原因：生产力的提高、生产关系的变革、私营工商业的兴起。
（3）发展：明代中叶后取代官营手工业占主导地位。
（4）经营方式的变化：
①唐代以前：以农民家庭副业和城镇家庭小作坊的形式组织生产；
②唐宋以来：农村家庭手工业的商品化加深；
③明中后期；孕育资本主义生产关系的萌芽（“机户出资、机工出力”“计工受值”）。
