题文
阅读材料，回答下列问题。
材料一：春秋战国时期，铁农具开始使用、耕犁和牛耕技术也随之出现，并首先在黄河中下游地区实行起来……秦汉以来，随着农业生产发展的需要，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外，还创造了犁壁，从而更有利于深耕和碎土……唐帝国前期……在耕犁的完善方面有巨大的贡献，这就是曲辕犁(又称江东犁)的出现。它操作起来较为灵活方便，因而特别适于在土质黏重、田块较小的江南水田中使用，这对江南地区农耕经济的发展起了不小的作用。
——陈文华《农具发展史》
材料二：明清时期人口大幅度增加的过程中，牛耕大量退出，代表唐宋时期先进生产力的江东犁，到明清时已被铁搭所取代。这倒不是因为铁搭有如何的先进性，根本的原因在于铁搭用人，而江东犁用牛。《天工开物，乃粒·稻工》记载：“吴郡力田者，以锄代耜，不蓄牛力。会计牛值与水草之资，窃盗死痛之变，不若人力之便。”
——《太湖地区农业史》
请回答：
(1)据材料一，概括春秋战国至唐朝时期耕作技术发展的特点。(4分)
(2)据材料二和所学知识，指出明清时期江南耕作技术发生的变化。(4分)其原因有哪些?(2分)从春秋战国到明清时期，中国古代农耕技术发展缓慢的根源是什么?(2分)
题型：未知 难度：其他题型
答案
26．（12分）（1）特点:耕作技术不断革新；由北方逐步向江南推广。（2分）
（2）变化：牛耕大量退出；江东犁被铁搭取代。（2分）
原因：人口增长快，人地矛盾突出（剩余大量劳动力）；养牛成本较高。（2分）
根源：农耕经济的分散性和封闭性。（1分）
点击查看南方农业的发展知识点讲解,巩固学习
解析
本题主要考察中国古代农业耕作技术的发展史。主要考察学生阅读材料提取信息和分析问题的能力。第一问从材料归纳即可；第二问变化的表现从材料提取，其原因要结合材料和所学知识回答；
考点
据考高分专家说，试题“阅读材料，回答下列问题。材料一：春秋战国.....”主要考查你对 [南方农业的发展 ]考点的理解。
南方农业的发展
宋元时南方农业的发展：
1、工具的革新：开始使用不同土壤的圆头、尖头和犁铧。为了解决耕牛的问题，有些地区使用了人力操作的踏犁。
2、农业作物的种植：北方的粟、麦在江南大量种植。从越南引进的占城稻，也传播到了江淮流域。
3、经济作物的种植：棉花、茶树的种植得到推广。农产品的商品化加强。
4、产量的进一步增加。“苏湖熟，天下足”。太湖流域的苏州和湖州成为重要粮仓。
占城稻：
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。
经济重心的南移对农业的影响：
中国的粮食生产结构自新石器时代，开始就以粟稻为主，所谓“北粟南稻”，由于隋唐以前，中国的经济重心一直是在北方的黄河流域，所以粟在全国的粮食供应中占有重要的地位。这种格局到了隋唐时期，随着经济重心的南移开始被打破。稻逐渐取代粟在粮食供应中的地位，麦紧跟而上，与粟处于同等的地位。形成了稻粟麦三分天下的局面。
到了宋元时期，稻麦的地位又得到了进一步的加强。
唐宋以后，南方地区各种土地的利用形式不断出现，加上大量的旱地改为水田，扩大了水稻的种植面积，同时耕作技术的不断提高，也大大地提高了单位面积的产量，这使得水稻在全国粮食供应中的地位扶摇直上。在水稻向北方扩展的同时，麦类作物也在早有麦作种植的南方地区，由于有各级政府的鼓励而得以发展。
宋代，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进小麦在南方的种植达到了高潮。南宋绍兴（1131-1162）初，出现了“竟种春稼，极目不减淮北”的局面。并在此基础上形成了稻麦二熟制。在稻麦成为主要的粮食作物的同时，芝麻、油菜等也开始成为重要的油料作物。
