题文
材料一
朝代
粮食亩产
水平(市斤)
人均粮食占
有量(市斤)
全国耕地面积(亿市亩)
粮食作物
播种面积
所占比重
总面积
北方
南方
春秋战国
91(全国)
614.8
2.3
94%
秦汉
117(全国)
1 048.35
5.72
94%
魏晋南
北朝
122(北方
粟、麦)
215(南方
稻谷)
1 167.7
3.85
1.925
1.925
90%
隋唐
124(北方
粟、麦)
328(南方
稻谷)
1 450.92
6.42
3.21
3.21
90%
——卜风贤《传统农业时代的灾荒风险和粮食安全》
材料二 植茶业在唐代相当发达,产茶地90%集中于今天浙江、福建、江西、江苏、安徽、湖北、湖南、四川等省。据唐朝张途记载:“(祁门县)山多而田少,水清而地沃。山且植茗,高下无遗土,千里之内,业于茶者七八矣。”
——郭亮《从茶产地的分布看唐代区域经济的开发》
材料三 唐代饮茶之风遍及大江南北。陆羽的《茶经》提出饮茶“宜精行俭德之人”,标志着茶文化的正式形成。唐代的茶文化包含了和谐、中庸的思想,强调饮茶自修内省和超然物外、安详、平和的审美境界追求。
——萧凤声《试论中国国民性与中国茶文化精神》
请回答:
（1）依据材料一,概括春秋战国到隋唐时期中国农业的发展趋势。（4分）
(2)依据材料一,分析材料二中植茶业发展的原因。（6分）
(3)你对材料二中“(祁门县)千里之内,业于茶者七八矣”的记录的可信度有何看法?请说明理由。（3分）
(4)结合材料和所学知识,分析唐代茶文化形成的原因。（6分）
题型：未知 难度：其他题型
答案
(1)①粮食单产提高。②人均粮食占有量增加。③耕地面积增加。④南方经济逐渐得到发展。⑤粮食作物的种植面积减少。
(2)①粮食产量的提高保障了粮食供应。②更多的农业劳动力可以从事经济作物种植。③耕地面积的增加为茶叶等经济作物的种植提供了条件。
(3)说明:以下两种看法,只要言之有理均可。①可信:粮食种植业的迅速发展,为经济作物专业化生产提供了可能;祁门县山多田少,适宜茶叶种植。②不可信:在当时的社会条件(生产水平低、重农抑商思想较强等)下,“业于茶者七八”的说法存在夸大之嫌,尚需存疑。
(4)①政治基础:国家统一,政局稳定;人民生活较安定。②经济基础:商品经济发展;茶叶产量增加;各地生活习俗的融合。③文化基础:儒家思想、佛教和道教的影响。
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解析
（1）根据材料一表格数据可直接分析得出如下结论，即①粮食单产提高；②人均粮食占有量增加；③耕地面积增加；④南方经济逐渐得到发展；⑤粮食作物的种植面积减少。（2）从材料一问题答案中思考那些因素有利于茶叶等农业经济作物的发展即可，即①粮食产量的提高保障了粮食供应；②更多的农业劳动力可以从事经济作物种植；③耕地面积的增加为茶叶等经济作物的种植提供了条件。（3）本题为开放型试题，对材料观点持赞成和反对意见均可，关键是提出合理的史实论据加以论证。（4）结合所学内容和材料四文字可以联想总结出中国唐代茶文化形成的时代背景因素，即①政治基础:国家统一,政局稳定;人民生活较安定；②经济基础:商品经济发展;茶叶产量增加;各地生活习俗的融合；③文化基础:儒家思想、佛教和道教的影响。
考点
据考高分专家说，试题“材料一朝代粮食亩产水平(市斤)人均粮食占.....”主要考查你对 [南方农业的发展 ]考点的理解。
南方农业的发展
宋元时南方农业的发展：
1、工具的革新：开始使用不同土壤的圆头、尖头和犁铧。为了解决耕牛的问题，有些地区使用了人力操作的踏犁。
2、农业作物的种植：北方的粟、麦在江南大量种植。从越南引进的占城稻，也传播到了江淮流域。
3、经济作物的种植：棉花、茶树的种植得到推广。农产品的商品化加强。
4、产量的进一步增加。“苏湖熟，天下足”。太湖流域的苏州和湖州成为重要粮仓。
占城稻：
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。
经济重心的南移对农业的影响：
中国的粮食生产结构自新石器时代，开始就以粟稻为主，所谓“北粟南稻”，由于隋唐以前，中国的经济重心一直是在北方的黄河流域，所以粟在全国的粮食供应中占有重要的地位。这种格局到了隋唐时期，随着经济重心的南移开始被打破。稻逐渐取代粟在粮食供应中的地位，麦紧跟而上，与粟处于同等的地位。形成了稻粟麦三分天下的局面。
到了宋元时期，稻麦的地位又得到了进一步的加强。
唐宋以后，南方地区各种土地的利用形式不断出现，加上大量的旱地改为水田，扩大了水稻的种植面积，同时耕作技术的不断提高，也大大地提高了单位面积的产量，这使得水稻在全国粮食供应中的地位扶摇直上。在水稻向北方扩展的同时，麦类作物也在早有麦作种植的南方地区，由于有各级政府的鼓励而得以发展。
宋代，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进小麦在南方的种植达到了高潮。南宋绍兴（1131-1162）初，出现了“竟种春稼，极目不减淮北”的局面。并在此基础上形成了稻麦二熟制。在稻麦成为主要的粮食作物的同时，芝麻、油菜等也开始成为重要的油料作物。
