美食纪录片《舌尖上的中国》的热播走红,经验值得借鉴.该片从绵延数千年的中华饮食文化说起,由点及面,由表及里,展示的是中华传统文化的积淀与传承,由“吃”出发,真正

题文

美食纪录片《舌尖上的中国》的热播走红,经验值得借鉴.该片从绵延数千年的中华饮食文化说起,由点及面,由表及里,展示的是中华传统文化的积淀与传承,由“吃”出发,真正是“吃”出了文化,“吃”出了共鸣.
在国人看来,“吃”不仅仅可以满足口腹之欲,更体现了食物带给中国人的生活方式、伦理、趣味等方面的文化特质,是一方水土各种文化要素的集合.该片流淌出的各地民俗民风与多样的美食文化相映成趣,蕴含着厚重的文化底蕴,值得我们骄傲和自豪.
结合上述材料,回答下列问题:
(1)中华饮食文化是如何反映中华文化基本特征的？(6分)
(2)《舌尖上的中国》的热播走红对文化的继承和发展有什么启示？（6分)
但中国是创造了丰富的饮食文化的同时也造成了“舌尖上的浪费”据调查，我国每年有2000多亿元的餐桌浪费，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。这其中“面子文化”的影响不可小视，奢华浪费的吃饭方式成为中国人讲面子、讲排场、体现热情的表达方式。浪费折射出奢华的思想观念和浮华的社会心态。
(3)请你针对这一问题给当地的政治和居民就节约粮食各提一条建议，并用文化生活知识说明理由。（6分）

题型：未知 难度：其他题型

答案

(1)①中华饮食文化绵延数千年,体现出中华文化的源远流长.(3分)②中华饮食文化是一方水土各种文化要素的集合,与各地民俗民风相映成趣,体现出中华文化的博大精深.(3分)
(2)①大众传媒具有文化传递、沟通、共享的强大功能,成为文化传播的主要手段,文化继承和发展需要充分发挥现代传媒的作用.(2分)②继承是发展的必要前提,发展是继承的必然要求.文化继承和发展需要批判继承、古为今用;需要推陈出新、革故鼎新.(2分)③人们在社会实践中创造和发展文化,也在社会生活中获得和享用文化.文化继承和发展必须立足人民群众的伟大实践,满足人民群众的文化需求.(2分)
（3）①对于政府，加大节约粮食的教育和宣传工作。(1分)文化作为一种精神力量，能够在人们认识世界和改造世界的过程中转化成物质的力量；文化对人的影响是潜移默化、深远持久的。（2分）
②对于公民个人而言，要从自身做起，从小事做起。（1分）提高公民的科学文化修养和思想道德修养；弘扬优秀传统文化，勤俭节约。（2分）（其他言之有理可酌情给分）

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解析

该题以热播的美食纪录片《舌尖上的中国》所蕴含的文化为材料，考查学生对所学的文化知识的识记、理解和运用。第一问，体现的中华文化的基本特征。对源远流长和博大精深两个特征结合材料进行分析解读。第二问是启示类问题，要通过分析材料，找到《舌尖上的中国》热播的原因，再利用适当的原理进行解释，可以从发挥媒体的作用、文化创新的根本途径和基本途径等方面回答。第三问以浪费为题材，对政府和个人要各提一条建议，并说明文化依据。对问题的分析很重要，从政府角度来讲，可以加强节约粮食的教育和宣传工作，依据是文化的作用及文化对人的影响；从公民自身角度，要在实际生活中自觉做到节约粮食。依据是科学文化修养和思想道德修养的关系及优秀文化的作用。
点评：该题以《舌尖上的中国》和舌尖上的浪费为材料，从多个角度考查学生对文化生活知识的识记、理解和运用。对每一个题目问题的解读很重要，要在解读问题中找到该题的答题点，并能运用材料内容适当阐释原理，对学生的能力要求较高，难度较大。

考点

据考高分专家说，试题“美食纪录片《舌尖上的中国》的热播走红,经.....”主要考查你对 [文化在继承中发展 ]考点的理解。

文化在继承中发展

教育在文化传承中的作用：
(1)教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培育上始终扮演着重要的角色。
(2)教育通过对受教育者的“传道、授业、解惑”，把文化传递给下一代。
(3)随着教育方式的不断变革，教育在人类文化的传承中将产生越来越大的影响。提醒 影响文化发展的因素中，科学技术、思想运动、教育是从文化自身角度讲的，属于内部因素；生产力与生产关系的矛盾运动则属于外部因素。在回答有关促进文化发展的措施时，可以变通地从这几个角度提出，还可以从文化继承、传播、创新等角度分析。

教育的重要性：
(1)文化与经济相互交融。在经济发展中，科学技术的作用越来越重要。为推动经济建设，发展教育事业、培养各种高素质人才、提高劳动者素质越来越重要。
(2)教育是文化传播的重要途径。
(3)教育是人类特有的传承文化的能动性活动，具有选择、传递、创造文化的特定功能，在人的教化与培育上始终扮演着重要的角色。
(4)建设社会主义精神文明，必须大力发展教育、科学和文化事业。
(5)教育在现代化建设中具有基础性、先导性、全局性作用。

影响文化发展的重要因素：

文化在继承中发展：