题文
看宋代耕获图（故宫博物院藏品，采自《宋人画册》回答以下问题：
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（2）这《耕获图》有何价值？
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（3）一人一牛比一人两牛节省了一牛。为什么能节省一牛呢？关键在哪？
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（4）宋代水稻生产规模大是什么原因呢？
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（5）挖掘《耕获图》蕴含的主要信息，找出南方农业得到发展的几个原因。
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（6）占城稻是籼稻，你吃过没有，好吃么？不好吃，为什么地主还要大量生产？
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题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）青山下，一条小河流淌，两岸稻田连着一片。小河东岸，北面是庄园大门，门前岸边有一架翻车，南面是一片稻田。小河西岸，南面是仓场，北面是一片稻田。在东岸稻田和西岸仓场之间，有一座小木桥。在庄园门前，一位老者策杖而立，前来视察的庄主。在木桥东头田埂上，有一个手持遮阳伞的人，他是督促佃客劳动的监工。其余的人都是佃客。他们正在从事耕地、耙田、插秧、灌溉、筑场、耘田、收割、挑禾、上架、脱粒、簸扬、舂米、入仓、堆秸等不同的劳动。
（2）描绘的是一座江南地主田庄生产劳动的场面，重点反映了种植水稻的佃客从耕田到收获的全过程。《耕获图》具有极高的史料价值，是我们了解宋代江南农业生产状况难得的形象材料。反映的宋代江南水稻生产技术水平。
（3）答：关键在犁具。宋代先进的犁具，辕进一步缩短、弯曲，是真正的曲辕犁，比唐代的曲辕犁构造更简单，体积更短小。
（4）答：大规模引种原产越南的占城稻。占城稻早熟而耐旱，为水稻一年两熟制创造了条件。种占城稻能为社会提供更多粮食。南宋舒璘说：占城稻“得米多，价廉，自中产以下皆食之”。看来，平民百姓特别欢迎占城稻。《耕获图》上描绘佃客们种植和收获的水稻，大概就是这种早熟耐旱的占城稻。
（5）第一，青山绿水，片片肥田，江南温暖湿润的气候，具有发展农业的优越自然条件。第二，佃客们的劳动场面和庄主悠闲自得情景，只有在社会安定的条件下才能为农业的发展创造了条件。第三，出现翻车，出北方人迁移南方，不仅为南方农业生产提供了劳动人手，还带去了先进的生产工具和生产技术，加快了南方农业发展的速度。第四，一人一牛犁耕的方法，宋代南方耕作技术有了长足的进步，并超过了北方。第五，江南一年两熟的双季稻生产情况。宋代江南形成较为稳定的一年两熟制。
（6）答：米质稍差，不如粳稻米好吃。广种早熟耐旱的占城稻，一年两熟，目的是追求产量高，得米多。
解析
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考点
据考高分专家说，试题“看宋代耕获图（故宫博物院藏品，采自.....”主要考查你对 [南方农业的发展（占城稻） ]考点的理解。
南方农业的发展（占城稻）
占城稻：
占城稻是出产于中南半岛的高产、早熟、耐旱的稻种，宋朝时引入我国，并迅速在江南地区推广。占城稻以其原产地，位于今越南中南部的占城为名。占城稻又称早禾或占禾，属于早籼稻，原产越南中南部，北宋初年首先传入我国福建地区。根据我国古书记载，占城稻有很多特点。一是“耐旱”。二是适应性强，“不择地而生”。三是生长期短，自种至收仅五十余日。
宋元时南方农业的发展：
1.工具的革新：开始使用不同土壤的圆头、尖头和犁铧。为了解决耕牛的问题，有些地区使用了人力操作的踏犁。
2.农业作物的种植：北方的粟、麦在江南大量种植。从越南引进的占城稻，也传播到了江淮流域。
3.经济作物的种植：棉花、茶树的种植得到推广。农产品的商品化加强。
4.产量的进一步增加。“苏湖熟，天下足”。太湖流域的苏州和湖州成为重要粮仓。
从越南引进的占城稻：
经济重心的南移对农业的影响：
中国的粮食生产结构自新石器时代，开始就以粟稻为主，所谓“北粟南稻”，由于隋唐以前，中国的经济重心一直是在北方的黄河流域，所以粟在全国的粮食供应中占有重要的地位。这种格局到了隋唐时期，随着经济重心的南移开始被打破。稻逐渐取代粟在粮食供应中的地位，麦紧跟而上，与粟处于同等的地位。形成了稻粟麦三分天下的局面。到了宋元时期，稻麦的地位又得到了进一步的加强。唐宋以后，南方地区各种土地的利用形式不断出现，加上大量的旱地改为水田，扩大了水稻的种植面积，同时耕作技术的不断提高，也大大地提高了单位面积的产量，这使得水稻在全国粮食供应中的地位扶摇直上。在水稻向北方扩展的同时，麦类作物也在早有麦作种植的南方地区，由于有各级政府的鼓励而得以发展。宋代，由于北方人口的大量南迁，他们把原有的饮食习惯也带到了了南方，社会对麦类的需要量空前增加，以及佃户种麦所能获得的实际利益，因而促进小麦在南方的种植达到了高潮。南宋绍兴（1131-1162）初，出现了“竟种春稼，极目不减淮北”的局面。并在此基础上形成了稻麦二熟制。在稻麦成为主要的粮食作物的同时，芝麻、油菜等也开始成为重要的油料作物。
