题文
关于厨房里的物理现象，下列说法正确的是 ( )A．冻肉解冻的过程是个放热过程B．高压锅气阀冒出的“白气”是汽化现象C．严冬，窗户上的“冰花”结在玻璃的内侧D．从冰箱里拿出的鸡蛋表面的小水珠是从里面渗出来的
题型：未知 难度：其他题型
答案
C
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解析
判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的含义，然后看物体由什么状态变为了什么状态，根据物态变化的定义来判断。
A、冻肉解冻是熔化过程，熔化过程需要吸收热量，选项说法错误，不符合题意；
B、“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
C、“冰花”是室内空气中的水蒸气遇到冷的玻璃时直接凝华形成的小冰粒，发生在玻璃的内侧，符合题意；
D、室内空气中的水蒸气遇到冷的鸡蛋时会发生液化现象，形成小水珠，属于液化现象，选项说法错误，不符合题意；
故选C．
点评：解决本题的关键是熟知生活中的几种物态变化，首先要弄清变化前后的物态特征，然后根据规律来判断．
考点
据考高分专家说，试题“关于厨房里的物理现象，下列说法正确的是 .....”主要考查你对 [凝华的定义及特点 ]考点的理解。
凝华的定义及特点
定义：
物质由气态直接变成固态叫凝华。
特点：
凝华是升华的逆过程，物质在凝华时要放热。
