题文
小青同学在做“观察水的沸腾”的实验时，有下列温度计可供选择：A．体温计B．水银温度计（量程为-10℃～110℃）C．家用寒暑表（量程为-20℃～60℃）D．酒精温度计（量程为-80℃～50℃）（1）根据这个实验的要求,应选用哪支温度计？答： 。
（2）测得温度随时间变化的实验数据如下表：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
90
92
94
96
97
98
98
101
98
98
…
a.该实验的数据纪录中明显错误的是 min时刻。试分析引起这个明显错误的可能的原因 。
b. 分析表中数据，可知水沸腾时的沸点是______℃；水沸腾过程中继续对它加热，水的温度将会_________。（升高/不变/下降 ）
c.请你根据上表正确的数据在右面的方格纸中做出沸腾图像。
题型：未知 难度：其他题型
答案
B; 7；读数错误；98;不变
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解析
（1）体温计的量程在35℃～42℃，家用寒暑表的量程是-30°C～50°C，水银温度计的量程为-10℃～110℃，酒精温度计的量程为-80℃～50℃．而标准大气压下水的沸点是100℃，所以应选择水银温度计．
（2）a、从表格中数据可知，从第5分钟水开始沸腾，在沸腾过程中温度应保持不变．而在第7分钟水的温度偏低，所以第7分钟的数据明显有错误，原因是读数时不准确，导致错误．
b、由表中的数据可知水的沸点是：98℃，水沸腾时，气泡在上升过程中体积变大，这时候继续对水加热，温度不变．
c、根据表格中数据描点并用平滑的曲线连接起来．
考点
据考高分专家说，试题“小青同学在做“观察水的沸腾”的实验时，有.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
