题文
在“观察水的沸腾”实验中：
（1）如图所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程。
①A图中操作的错误是_____________；②B图中读数的错误是________________。
（2）小明同学在利用如图所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）
①____________________________；②______________________ 。
（3）．实验中，沸腾时的气泡变化图是_________。（图a/b）小明每隔1min，记录一次水的温度，得到的数据记录在表中．根据图象可知，水的沸点为____________℃。
时间t/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
温度t/℃
90
91
92
93
94
95
96
97
98
98
98
98
（4）.根据表格中的数据，在右图作出水沸腾的图像。
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）①温度计的玻璃泡与容器底接触，②温度计拿出来读数
，（2）①水多，②水的初温低。（3）a，98。（4）见图
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解析
（1）①细心读图可看出，温度计的液泡接触了烧杯的底部，这是不允许的；
②读数时，温度计还应该与被测物体充分接触，而图中温度计没有与被测物体充分接触．
（2）水沸腾过程加热时间太长，可能原因是：水的初温太低、水量太多或者酒精灯的火焰太小所致．
（3）a图气泡在上升过程中提及逐渐变大，所以是沸腾时的现象；b图气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
从表中可以看出，水在沸腾时保持98℃不变，所以沸点是98℃．．
（4）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．如下图所示．
点评：此题是观察水的沸腾，要用温度计测量水的温度，所以要会进行温度计的读数．同时考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．考查了减少加热时间的方法及沸腾时和沸腾前的现象，要知道水在沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；在沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐变大．
考点
据考高分专家说，试题“在“观察水的沸腾”实验中：（1）如图所示.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
