题文
在观察水的沸腾的实验中，某个小组观察到沸腾前和沸腾时的气泡在上升过程中的两种情况，如图所示，则图 是沸腾前的情况。
该小组还得到下列的实验数据（见下表）
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
温度/℃
60
70
80
90
95
99
99
97
99
99
99
99
（1）从记录的数据看出，第 min时的数据明显有错误。
（2）从记录的数据可知水的沸点是 ℃。沸腾的规律是______________
（3）实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异，其原因可能是：______________ . (至少填一种)
（4）根据记录的数据画出其温度与时间的关系如图中图线a所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则温度与时间的关系图线正确的是( ）
A．a B．b C．c D．d
题型：未知 难度：其他题型
答案
甲；（1）7；（2）99； 水沸腾时不断吸热温度保持不变；（3）当地气压低于标准大气压，不是纯水等； （4）C
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解析
掌握水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大；甲图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象；图乙中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；
（1）观察数据表格，从第5分钟水的温度到达99℃不再升高，因此水的沸点应为99℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第7分钟的数据有错误；
（2）从第5分钟水的温度到达99℃不再升高，因此水的沸点应为99℃，水沸腾过程中吸热但温度保持不变；
（3）水的沸点跟气压有关，随着气压的增大而升高，随气压的降低而减小；在1个标准大气压下，水的沸点才是100℃；如果当地气压低于标准大气压，则沸点将低于100℃；另外，如果水中含有杂质，则也会出现该情况。
（4）若其他条件不变，仅将水的质量增加，水需要吸收的热量要增大，才能达到沸点，所以到沸腾的时间将拖后；同时水的沸点不会变，所以选c。
点评：进行实验时，当出现故障时，要认真分析故障原因，这是中考实验要考查的重点．利用好液体沸腾的条件（达到沸点、继续吸热）、热传递的条件（有温度差）是解答（6）小题的关键．
考点
据考高分专家说，试题“在观察水的沸腾的实验中，某个小组观察到沸.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
