题文
在“观察水的沸腾”的实验中，实验小组得到下列的实验数据(见下表)：
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
90
92
94
96
97
98
99
99
99
99
（1）（2分）请根据记录的数据在图中先描点，再用平滑的曲线画出水的沸腾图像．
（2）(4分)从图可以看出，此时水的沸点是________℃，由此可以判断当地的大气压________1标准大气压，水沸腾时__________热量（填：“吸收”或“不吸收”），温度__________．
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）
（2）99；小于；吸收；不变
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解析
根据图象中纵、横坐标的内容，从表格中找到相应的数据进行描点，最后连点成线即可；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点，由图象知，水在沸腾时，保持99℃不变，所以此时水的沸点是99℃．水在1标准气压下的沸点为100℃，气压越低，沸点越低．所以此地大气压小于一个标准大气压．要掌握水沸腾时的特点，知道水在沸腾过程中，吸热但温度保持不变．
考点
据考高分专家说，试题“在“观察水的沸腾”的实验中，实验小组得到.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
