题文
在“观察水的沸腾”实验中：
(1)如图所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图．A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度．
①A图中操作的错误是________________．
②B图中读数的错误是________________．
(2)小明同学在利用图D所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因_____________________________．
(3)如图E甲、乙中，图_______所示是水沸腾时的情况．可以看到沸腾现象是在液体_______同时发生．如图F，是小明做“探究水的沸腾”实验后所绘制的图像，图像中BC段表示的沸腾特点是：______________．
题型：未知 难度：其他题型
答案
(1)①玻璃泡碰到了烧杯底部 ②视线未与液柱的上表面相平 (2)水量过多（合理即可） (3)甲、内部和表面、沸腾时吸热温度不变
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解析
温度计是用来测量物体的温度的，读数时，视线应与温度计内液柱的上表面相平，温度计的玻璃泡不能接触容器壁和容器底部，不能将温度计从被测物体中拿出来读数．A图中操作的错误是：温度计的玻璃泡碰到了容器底．B图中读数中的错误是：视线未与液柱的上表面相平．水的质量过多、水的初温过低、无盖、酒精的火焰过小，都会造成加热时间过长．从图中看，可能是水的质量过多或水的初温过低造成的．沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，沸腾时有大量的气泡产生，并且气泡在上升过程中体积逐渐增大，最后破裂；沸腾前气泡在上升过程中，体积逐渐减小．甲中气泡在上升的过程中逐渐的变大，所以是沸腾时的现象，乙中气泡变小，是沸腾前的现象．沸腾图象是关于温度随时间的变化情况，水在沸腾过程中温度保持不变，但要继续吸热，BC段表示水在沸腾过程中继续吸热，但温度保持不变．
考点
据考高分专家说，试题“在“观察水的沸腾”实验中：(1)如图所示.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
