题文
（4分）下表是小明“观察水的沸腾”的实验记录（环境大气压为标准气压值）：
（1）如图，观察沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，图 是水在沸腾前的情况。
（2）根据探究数据记录，可以推测表中第 分钟时记录的实验数据可能是错误的，第8分钟应该为 ℃．此时水的沸点为 ℃；当水沸腾时对水继续加热，则水的温度将 （升高/不变/降低）。
（3）修正好数据后，在下图中用笔画出温度随加热时间变化的图线。
（4）李明发现，本小组的水从开始加热到沸腾的这段时间比其他组要长，其原因可能是： 。（说出一条即可）
题型：未知 难度：其他题型
答案
①乙 ②7 98 98 不变 ③
④水的质量太大．
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解析
①图乙中气泡在上升过程中体积逐渐变大，所以是沸腾时的现象；甲图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
②由表格中数据可以看出，从第5分钟水的温度到达98℃不再升高，因此水的沸点应为98℃，在沸腾过程中温度保持不变，所以第7分钟的数据有错误，则第8分钟应该为98℃．
③首先确定横轴和纵轴代表的物理量和相应的标度，然后确定对应点，最后描点连线做出图象．
④造成水从开始加热到沸腾的时间过长的原因可能是：水的质量太大，水的初温太低，加热时烧杯没有加盖造成了热量的散失等．
考点
据考高分专家说，试题“（4分）下表是小明“观察水的沸腾”的实验.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
