题文
（4分） 某班同学在做“观察水沸腾”实验，A、B、C三组同学分别从图甲、乙装置中任选一套来完成实验（实验室已准备多套甲、乙装置）．
（1）A、B两组同学共同选用图甲的实验装置，发现将水加热至沸腾时的时间却不同，他们绘制的温度随时间变化的图象如图丙所示，a、b两种图象不同的原因是水的 不同．
（2）C组同学选择的是图乙装置，他们发现所测水的沸点 100℃（填“高于”、“低于”或“等于”）．
（3）通过分析图丙，归纳出水沸腾的特点是：水在沸腾过程中，温度 ，且不断 ．
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）质量；（2）高于；（3）保持不变；吸热．
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解析
（1）选择相同的实验装置，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a。
（2）观察图可以看出，乙中烧杯上加了盖子，这样在加热时，水面上方的气压会增大，水的沸点会升高，有可能超过100℃。
（3）读图C可以看出，水沸腾的特点是，温度不变，且不断吸热。
考点
据考高分专家说，试题“（4分） 某班同学在做“观察水沸腾”实验.....”主要考查你对 [液化现象、方法及其应用 ]考点的理解。
液化现象、方法及其应用
定义：
物质从气态变为液态的过程叫液化。
特点：
液化放热。
液化方法：
(1)降低温度；
(2)压缩体积。
当气体的温度降低到足够低的时候，所有的气体都可以液化，其中温度降到足够低是指气体的温度下降至沸点或沸点以下。小同的气体液化的温度不同。利用这种性质可以分离物质。用压缩体积的方法可以使大多数的气体液化，如日常生活中使用的煤气以及气体打火机用的燃气，就是用压缩体积的方法使它们液化的，有的气体单靠压缩不能使它们液化，必须同时降低温度才行。
液化放热在生活中的应用：
冬天手感到冷时，可向手哈气，是因为呼出的水蒸气液化放热；被锅内喷出的水蒸气烫伤比开水还厉害，是因为水蒸气液化过程要放热。浴室通常用管道把高温水蒸气送入浴池，使池中的水温升高是利用液化放热来完成的。
“白气”
1．含义：“白气”不是水蒸气，因为水蒸气是无色透明的气体，是看不见的。当水蒸气遇到外界温度较低的空气时，放热液化形成小水珠，悬浮在空气中，就是我们看到的“白气”。例如：冬天，从口中中呼出的“白气”；烧开水时从壶嘴喷出的“白气”；夏天，我们看到冰棒冒的“白气”；冰箱门打开时冒出的“白气”；飞机的白色尾气。
2．分类：“白气”现象可分为两类，一类是冷物体冒 “白气”；另一类是热物体冒“白气”。尽管它们都是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，但水蒸气的来源却不同。例如：冰棒冒“白气”是冰棒周围附近空气中的水蒸气 (来源于冰棒之外)遇冷液化而成；烧开水时，壶嘴冒 “白气”是从壶中产生的水蒸气(来源于壶内)遇到壶嘴外附近的冷空气液化而成的。切记：共同的特点都是水蒸气要遇冷。
