化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题。下列食物中富含蛋白质的是 ；富含维生素的是。在钢铁制品表面涂油漆，

题文

（13分）化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题。
（1）下列食物中富含蛋白质的是       （填字母序号，下同）；富含维生素的是     。



（2）在钢铁制品表面涂油漆，可防止生锈，其原理是           ；生锈的铁制品可用稀盐酸清洗除锈，其反应方程式为                           。
（3）电动自行车以其“轻便、环保”的特点，备受人们青睐。
①下列自行车各部位所使用的材料，属于有机合成材料的是       。



A．不锈钢车圈 
B．塑料车筐 
C．橡胶轮胎
D．玻璃返光镜
②自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源，铅蓄电池中的电解液常用30%～50%的稀硫酸。若用98%的浓硫酸配制溶质质量分数为40%的稀硫酸490g，需浓硫酸的质量是             g。
（4）随着全球经济的发展，汽车保有量逐年增加，汽车尾气对环境的污染也日益严重，已成为空气污染的主要来源之一。下列做法有利于减少汽车尾气污染的是 。
A.使用无铅汽油
B.寻找清洁的代用燃料
C.安装汽车尾气净化装置
（5）若要除去热水瓶中的水垢，可选用厨房中的       。若要用大粒盐配制盐水，为使大粒盐尽快溶解，可采取的两种方法是： 方法一：                      ；方法二：                      。
（6）房屋装修后，装修材料会释放出甲醛、苯等有毒气体，可在室内放一些活性炭进行吸收，这是利用活性炭的        。
（7）a、b两种固体物质的溶解度曲线如右图所示。在______℃时a、b的饱和溶液溶质的质量分数相等。当a的饱和溶液含有少量b时，通过_________________提纯a。

题型：未知 难度：其他题型

答案

（1）A     BC   ⑵防止与空气、水接触      Fe₂O₃ + 6HCl=2FeCl₃ + 3H₂O
（3）①BC     ②200   (4)  ABC     (5) 醋；   搅拌； 研碎或升温
(6) 吸附性    (7) t₁；   降温结晶。

解析

（1）根据六大营养素的食物来源分析，富含蛋白质的是鱼类，富含维生素的是香蕉和白菜。
（2）根据钢铁生锈的条件分析，铁在有氧气和水同时存在的条件下才会生锈，故在钢铁制品表面涂油漆，可防止生锈，其原理是油漆隔绝了铁与空气、水的接触；铁锈的主要成分是氧化铁，氧化铁能和稀盐酸反应，生成氯化铁和水，故其反应的化学方程式为：Fe₂O₃+6HCl=2FeCl₃+3H₂O。
（3）①有机合成材料是指用有机高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纤维、合成橡胶三大类，判断是否属于合成材料可从概念的实质进行分析，即合成材料必须具备三个特征：人工合成、有机物、高分子。
A、不锈钢车圈是合金制成的，属于金属材料，错误；
B、塑料车筐属于塑料制品，属于有机合成材料，正确；
C、橡胶轮胎属于合成橡胶制品，属于有机合成材料，正确；
D、玻璃返光镜属于玻璃制品，属于硅酸盐，错误。故选BC
②根据溶液稀释的过程中，溶质质量不变，可设若用98%的浓硫酸，配制溶质质量分数为40%的稀硫酸490g，需浓硫酸的质量是X，则有：490g×40%=X×98%，解得X=200g
（4）根据减少汽车尾气的污染的常见措施进行分析判断。
A、使用无铅汽油，能减少含铅化合物对空气的污染；
B、寻找清洁的代用燃料，能减少有害气体的排放，故能减少汽车尾气的污染；
C、安装汽车尾气净化装置，可使有害气体转化成无害气体，能减少汽车尾气的污染。故选 ABC
（5）热水瓶中的水垢主要是碳酸钙和氢氧化镁，而碳酸盐和碱都能与酸反应，故可采用食醋去除掉瓶胆中的水垢；搅拌、升温都能加快水分子的运动速度，也就能加快食盐与水的接触机会，从而加快了食盐的溶解速率；另外，固体颗粒大小决定了固体与水的接触面积的大小，也能改变溶解速率，故可将大粒食盐研细，增大了食盐与水的接触面积，也就加快了食盐的溶解速度。
（6）活性炭具有吸附性能吸收有毒的气体，室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，是利用的活性炭的吸附性。
（7）由溶解度曲线可知，t₁℃时，两物质的溶解度相等，故其饱和溶液中溶质的质量分数相等；由于a的溶解度受温度影响较大，而b的溶解度受温度影响较小，所以要得到较多的a晶体，可采用降温结晶的方法提纯a。
点评：本题难度不大，但考查的知识点较多，涉及的营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题，以及燃料与环境的问题等，既是社会热点，也是重要的中考热点之一，所以同学们在日常的学习中要注意相关知识的积累。

考点

据考高分专家说，试题“（13分）化学与生活息息相关，请用学过的.....”主要考查你对 [化学元素和人体健康 ]考点的理解。

化学元素和人体健康

在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂] 晶体的形式存在。

常量元素：
常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。
①人体中的常量元素
元素名称元素符号质量分数%氧O65.0碳C18.0氢H10.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.05
②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
钙使骨骼和牙街具有坚硬的结构支架800—1200mg缺钙主要影响骨骼的发育和结构，临床症状表现为青少年的佝偻病和成年人的骨质软化症及老年人的骨质疏松症。钙是无毒的元素，但摄入过量会导致高血钙，从而引起消化系统、泌尿系统等的疾病海产品、豆类、奶类、各种绿叶蔬菜等其中99％存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Ca₁₀(PO₄）₆（OH)₂晶体的形式存在钠细胞外液和细胞内液中的Na⁺和K⁺各自保持一定的浓度，维持人体内的水分和体液恒定的pH2000—2500mg缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等；过量会引起水肿、高血压、贫血等食盐其中一半以Na⁺的形式存在于细胞外液中钾1850—5600mg缺钾会引起肌肉不发达、心律小齐等；过量会导致恶心、腹泻等香蕉、柑橘、橙子、山楂、蘑菇、豆炎及其制品等主要以K⁺的形式萍在干细胞内液中镁促进骨骼发育、细胞遗传物质合成等300—400mg缺镁会引起肌肉不发达、抽搐、痉挛、心律不齐等；过量会引起神经系统紊乱、肾病等坚果、大豆、牛奶等70％的镁以磷酸盐和碳酸盐形式参与骨骼和牙齿的组成，25％的镁存在于软组织中
微量元素：
在人体中含量在0.01%以下的元素。
①一些人体必需的微量元素
元素名称元素符号铁Fe钴Co铜Cu锌Zn铬Cr锰Mn钼Mo氟F碘I硒Se
②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
元素人体内的含量对人体的作用适宜摄入量(每天）摄入量过高，过低对人体健康的影响铁4—5g是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输20—50mg缺铁会引起贫血锌2.5g影响人体发育15.5—19mg缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒14—21mg有防癌、抗癌作用50μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒碘25—50mg是甲状腺激素的重要成分150μg缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大氟2.6g能防治龋齿1.5mg缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病

知识拓展：
如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。
如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。