题文
（6分）衣食住行离不开化学。
（1）识别织物成分常用灼烧法。若灼烧时，闻到了 ，则该织物中含有羊毛。
（2）健康饮食需要营养素的合理搭配。下表是豆浆中一些成分的平均质量分数：
成分
水
蛋白质
脂肪
糖类
钙
磷
铁
维生素A
质量分数／%
96.0
1.8
0.7
1.1
0.01
0.03
0.0005
0.015
①成分中的“钙、磷、铁”指 （填“元素”、“单质”或“化合物”），
②饮用豆浆可以补钙，青少年缺钙易患 （填字母）。
A．甲状腺肿大 B．佝偻病 C．贫血 D．夜盲症
（3）新装修的房间内有强烈的刺激性气味。为消除异味，可在房间内放一些活性炭，活性炭所起的作用是 （填字母）。
A．催化作用 B．乳化作用 C．吸附作用 D．氧化作用
（4）一场大雨过后，小刚的自行车出现斑斑锈迹。铁生锈的条件是 ，为避免此事件发生，你给小刚的建议是 。
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）烧焦羽毛的气味 ； （2）①元素 ②B ；（3）C
（4）与氧气和水同时接触 ； 雨后立即把自行车擦干
解析
（1）灼烧含有蛋白质的物质时，会闻到烧焦羽毛的气味；
（2）①物质是由元素组成的，营养成分中的“钙、磷、铁”等，它们都是以化合物的形式存在于物质中的，不能以单质、分子、原子形式存在，故都是指元素；
②根据人体中化学元素的作用，缺少时的病症来分析，钙广泛存在于人体的骨骼和牙齿中，使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，故选B；
（3）活性炭具有吸附性，能吸收甲醛等有害气体；
（4）铁生锈的条件是与氧气和水同时接触，故为避免自行车生锈，雨后应立即把自行车擦干。
点评：本题难度不大，但考查的知识点较多，涉及到营养物质、化学元素与人体健康间的相关问题等，既是社会热点，也是重要的中考热点之一，所以同学们在日常的学习中要注意相关知识的积累。
考点
据考高分专家说，试题“（6分）衣食住行离不开化学。（1）识别织.....”主要考查你对 [化学元素和人体健康 ]考点的理解。
化学元素和人体健康
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
常量元素：
常量元素人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。在人体中含量超过0．01％的元素，称为常量元素。
①人体中的常量元素
元素名称元素符号质量分数%氧O65.0碳C18.0氢H10.0氮N3.0钙Ca2.0磷P1.0钾K0.35硫S0.25钠Na0.15氯Cl0.15镁Mg0.05
②一些常量元素在人体中的作用及每天适宜摄入量
钙使骨骼和牙街具有坚硬的结构支架800—1200mg缺钙主要影响骨骼的发育和结构，临床症状表现为青少年的佝偻病和成年人的骨质软化症及老年人的骨质疏松症。钙是无毒的元素，但摄入过量会导致高血钙，从而引起消化系统、泌尿系统等的疾病海产品、豆类、奶类、各种绿叶蔬菜等其中99％存在于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙 [Ca10(PO4）6（OH)2晶体的形式存在钠细胞外液和细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，维持人体内的水分和体液恒定的pH2000—2500mg缺钠会引起肌肉痉挛、头痛等；过量会引起水肿、高血压、贫血等食盐其中一半以Na+的形式存在于细胞外液中钾1850—5600mg缺钾会引起肌肉不发达、心律小齐等；过量会导致恶心、腹泻等香蕉、柑橘、橙子、山楂、蘑菇、豆炎及其制品等主要以K+的形式萍在干细胞内液中镁促进骨骼发育、细胞遗传物质合成等300—400mg缺镁会引起肌肉不发达、抽搐、痉挛、心律不齐等；过量会引起神经系统紊乱、肾病等坚果、大豆、牛奶等70％的镁以磷酸盐和碳酸盐形式参与骨骼和牙齿的组成，25％的镁存在于软组织中
微量元素：
在人体中含量在0.01%以下的元素。
①一些人体必需的微量元素
元素名称元素符号铁Fe钴Co铜Cu锌Zn铬Cr锰Mn钼Mo氟F碘I硒Se
②一些必需微量元素对人体的作用及14—18岁人群每天的适宜摄入量
元素人体内的含量对人体的作用适宜摄入量(每天）摄入量过高，过低对人体健康的影响铁4—5g是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输20—50mg缺铁会引起贫血锌2.5g影响人体发育15.5—19mg缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒14—21mg有防癌、抗癌作用50μg缺硒可能引起表皮角质化和癌症。如摄入量过高，会使人中毒碘25—50mg是甲状腺激素的重要成分150μg缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大氟2.6g能防治龋齿1.5mg缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病
知识拓展：
如果人体所需的元素仅从食物中摄取还不足时，可通过食品添加剂和保健药剂来予以补充。
如在食品巾添加含钙、锌、硒、锗的化合物，或制成补钙、补锌等的保健药剂或制成加碘食盐，来增加对这些元素的摄人量。但要注意即使是人体必需的元素，也要注意适宜的摄入量，摄人量过高和过低对人体健康都有不良的影响。
