饺子在水中煮不会焦，在油中炸时间过长就会焦，这是因为A

题文

饺子在水中煮不会焦，在油中炸时间过长就会焦，这是因为（ ）A．饺子在水中煮，饺子中的水达不到沸点B．饺子在水中煮，饺子中的水可能高于沸点，但高不了多少C．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水一沸腾饺子就焦了D．饺子在油里炸，油温高于水的沸点，饺子中的水很快汽化，缺水的饺子皮就会焦

题型：未知 难度：其他题型

答案

D

解析

该题暂无解析

考点

据考高分专家说，试题“饺子在水中煮.....”主要考查你对 [沸点与大气压的关系 ]考点的理解。

沸点与大气压的关系