题文
（本题共6分）雅西高速公路今年4月底开通试运行，公路建设创造了多项第一。公路沿线有多处风景区，是人们休闲度假的好地方。请回答下列问题：
(1)游客可以雅安品雅鱼，蒙顶山品茶，石棉吃烧烤。烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；烧烤时为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是 ＿＿＿ 。雅鱼、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白质的是 。
(2)该高速公路建设材料主要有水泥、沥青、铝合金、钢材、沙石等，其中属于合金材料的是 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
(3)温泉水对人体具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂滤—活性炭—消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的 性。
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）分子在不断运动（1分）；与氧气（或空气）接触更充分（1分）；雅鱼（1分）
(2)铝合金、钢材（2分，每答对一个给1分）； (3) 吸附（1分）
解析
（1）能闻到气味是因为分子在不断的运动，将木炭架空是为了增大可燃物与氧气的接触面积，雅鱼中富含蛋白质，茶中富含维生素，河水中富含水，土豆中富含淀粉，故填：分子在不断的运动，增大可燃物与氧气的接触面积，雅鱼；
（2）水泥属于无机硅酸盐材料，沥青属于有机材料，铝合金属于金属材料，钢材属于金属材料，沙石属于天然材料，故填：铝合金，钢材；
（3）活性炭净水是利用它的吸附性，故填：吸附．
考点
据考高分专家说，试题“（本题共6分）雅西高速公路今年4月底开通.....”主要考查你对 [氧气的制取和收集 ]考点的理解。
氧气的制取和收集
氧气的制取是初中化学的重点，也是历年中考的热点。我们不仅要学好氧气制取的知识，而且要触类旁通，逐步掌握实验室制取气体的一般思路和方法。中考对制取氧气的考查主要集中在药品选用、实验装置、操作步骤等方面。
实验室制取收集氧气：
过氧化氢制氧气高锰酸钾制氧气药品和反应原理2H2O2
2H2O+O2↑2KMnO4
K2MnO4 + MnO2 + O2↑发生装置固液常温型
固体加热型
收集装置氧气可用排水法收集，也可用向上排空气法收集
整体装置图
操作步骤①检查装置气密性
②再锥形瓶中装入二氧化锰
③塞好带有长颈漏斗和导管的橡皮塞（长颈漏斗的下端一定在液面以下，否则氧气会从长颈漏斗中跑出来）
④向长颈漏斗中加入过氧化氢溶液
⑤收集氧气
①检查装置气密性
②将药品平铺在试管底部，用带导管的单孔橡皮塞塞紧试管口(用高锰酸钾制取氧气，还要在管口放一小团棉花)
③将试管固定在铁架台上
④点燃酒精灯，预热后加热试管
⑤当导管口有连续均匀的气泡冒出时开始收集气体
⑥收集完毕，先将导管移出水面
⑦熄灭酒精灯。加热高锰酸钾(或氯酸钾和二氧化锰的混合物)制氧气，用排水法收集，其操作步骤可概括为：“查”“装”“定”“点”“收”“离”“熄”7个字。可用谐音记忆为“茶庄定点收利息”。 注意事项①伸入试管或锥形瓶中的导管应刚刚露出橡皮塞即可，否则不利于气体的导出。
②用排水法收集氧气时，导管应刚伸人集气瓶口即可，过长不利于水的排出，气体不易收集满。
③用向上排空气法收集氧气时，导管要伸入集气瓶的底部，否则不利于空气的排出，收集的气体不纯。
④用长颈漏斗时，长颈漏斗末端应在液面以下，否则氧气会从长颈漏斗中逸出。 ①药品要平铺在试管底部，均匀受热。
②试管口要略向下倾斜，防止药品中湿存的水分受热后变成水蒸气，遇冷凝结成水倒流回试管底部，使试管炸裂。
③铁架台的铁夹要夹在试管的中上部(或距离试管口1/3处)。
④试管内的导管稍伸出橡皮塞即可，这样便于气体导出。
⑤集气瓶充满水后倒放入水槽中(瓶口要在水面下)。
⑥加热时要先使试管均匀受热，然后酒精灯外焰要对准药品所在部位加热。
⑦用排水法收集气体时，应注意当气泡连续均匀冒出时再收集，否则收集的气体中混有空气，当集气瓶口有大盆气泡冒出时，证明已集满。
⑧停止加热时，应先把导管从水里撤出，再撤掉酒精灯。如果先熄灭酒精灯，试管内气体温度降低，压强减小，水槽中的水就会被倒吸入热的试管内，使试管炸裂。
⑨用高锰酸钾制氧气时，试管口要放一小团棉花，防止加热时高锰酸钾小颗粒进人导管。
⑩盛氧气的集气瓶应盖上玻璃片正放，因为在相同状况下氧气的密度大于空气的密度，正放可减少气体的逸散。
