题文
阅读下面的短文并回答问题：
上周日学校组织初二年级全体同学去南郊风景区春游，同学们都玩得很开心．初二（3）的张恬恬同学回到家后觉得很口渴，倒水时发现热水瓶里面已经空了，于是她就拿出水壶，倒入小半壶自来水，放到煤气灶上用大火加热．几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．张恬恬关掉煤气灶后取下水壶，水逐渐停止沸腾．当她向水瓶中灌水时，壶口处的水忽然又“沸腾”了，水花四溅，差点儿溅到自己身上．张恬恬吓了一跳，立刻将水壶放下．过了好一会儿才拿起水壶向水瓶中灌水，这次没有出现刚才的“沸腾”现象．张恬恬同学觉得很奇怪，把这事告诉了在学校教物理的爸爸．爸爸听了以后，笑着对恬恬说，你已经开始学物理了，最好自己来研究这问题．在爸爸的指导下张恬恬同学进行了实验探究，结果如下：
表一
水壶中的水量用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶水烧开后过一会儿再灌入水瓶半壶水灌水时水会突然沸腾灌水时不会突然沸腾一壶水灌水时水不会突然沸腾灌水时不会突然沸腾表二
水壶中的水量用小火烧开水，水开后立即灌入水瓶水烧开后过一会儿再灌入水瓶半壶水灌水时水不会突然沸腾灌水时不会突然沸腾一壶水灌水时水不会突然沸腾灌水时不会突然沸腾发现原来已经不沸腾的水发生突然沸腾的现象只有在同时满足以下条件时才会出现：（1）水量比较少（半壶水）；（2）用大火烧开水，水开后立即灌入水瓶．
张恬恬同学根据实验结果并结合液体沸腾的条件，终于得到了水在灌入水瓶时再次沸腾的原因！
通过这次活动，张恬恬认识到物理与生活实践联系很密切，联系生活实际，多观察，多实验，不但可以解决实际问题，而且能培养自己的学习兴趣．
问题1：原文中“几分钟后，水开了，壶口处冒出大量“白气”．”“白气”是______；“白气”的形成先后经过的物态变化是先______后______．
问题2：液体沸腾需要满足条件是______、______．液体沸腾后，继续加热液体温度将______．
问题3：原来已经不沸腾的水在灌入水瓶时再次沸腾的原因是什么？
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）水在加热时会发生汽化现象，由水变成水蒸气，水开后，水蒸气从壶口冒出，水蒸气遇冷发生液化现象，变成小水珠，即白气现象；
（2）液体沸腾的条件是：达到沸点并且要继续吸收热量，沸腾时温度不再变化．
故答案为：小水珠，汽化，液化；温度达到沸点，继续吸收热量，不变；
（3）答：由于用大火加热且水不满，所以壶的上半部分温度较高，超过了水的沸点．将水灌入水瓶时，水流经壶的温度较高的上半部分，水会再次吸热重新沸腾．
解析
该题暂无解析
考点
据考高分专家说，试题“阅读下面的短文并回答问题：上周日学校组织.....”主要考查你对 [沸腾及沸腾的特点 ]考点的理解。
沸腾及沸腾的特点
沸腾：
（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
探究“水的沸腾”的实验：
探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
提出问题：
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
猜想与假设：_____________________________________
实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
实验步骤：
1.按装置图安装实验仪器；
.2.用酒精灯给水加热并观察；
3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验记录：
分析数据：
实验结论:
1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。
水沸腾现象及注意问题的解决方法：
l. 实验装置 
2．实验现象：
(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
3．注意事项：
(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
