题文
如图所示，是小明和小华在观察“水的沸腾”实验中的情景．当水温升到90℃时，随着加热过程的进行，小明每隔1min记录一次水的温度，记录的数据如下表：
时间/min0123456789温度/℃909294969899999999（1）完成表格中遗漏的数据，直接填写在表格中．
（2）根据表中实验数据，可知水的沸点是______℃
（3）在图中，图______（甲或乙）甲是水沸腾时的情景；不断吸收热量，温度保持不变．
（4）为了缩短水从加热到沸腾时间，请你提出两点有效的操作建议：
①______；②______．
（5）表格中水的沸点低于100℃，因为实际气压______（选填“高于”“等于”或“低于”）一个标准大气压．
（6）小华在课外书上了解到在水中加入不易挥发的甘油（原液）后沸点会升高．下表为甘油与水按不同的比例混合，混合液的沸点（表中甘油含量是指甘油在混合液中所占体积的百分比）
甘油含量/%30405060708090混合液的沸点/℃103104107111117124141请在图中作出混合液沸点与甘油含量的关系图象；由图象可以推知，甘油的含量达到75%时，混合液的沸点大约是______
℃．
（7）小华在水中加入一些甘油后随着加热时间的增加，烧杯中的混合液会减少．与原来相比，混合液的沸点______
（选填“升高”、“降低”或“不变”）
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）由表格中数据可知，从第5分钟开始，水的温度保持99℃不变，水处于沸腾过程中，所以第7分钟水的温度应为99℃．
（2）根据表格中数据可知，水在沸腾过程中保持99℃不变，所以水的沸点为99℃．
（3）甲中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象；乙中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
（4）要缩短水沸腾的时间可以适当减少水量或适当提高水的初温、给烧杯加盖、增大火力等．
（5）水的沸点低于100℃，所以当时气压低于标准大气压．
（6）根据表格中数据描点，并用平滑的曲线连接起来．
如图
根据图象可以看出当甘油的含量达到75%时，混合液的沸点大约为120℃．
（7）给混合液加热时，甘油不易汽化，水容易汽化，加热时间越长，混合液中甘油含量越高，沸点越高．
故答案为：（1）时间/min0123456789温度/℃90929496989999999999（2）99℃；（3）甲；（4）①减少水的质量；②提高水的初温；（5）低于；（6）图象如上图；120；（7）升高．
解析
时间/min0123456789温度/℃90929496989999999999
考点
据考高分专家说，试题“如图所示，是小明和小华在观察“水的沸腾”.....”主要考查你对 [沸腾及沸腾的特点 ]考点的理解。
沸腾及沸腾的特点
沸腾：
（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
探究“水的沸腾”的实验：
探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
提出问题：
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
猜想与假设：_____________________________________
实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
实验步骤：
1.按装置图安装实验仪器；
.2.用酒精灯给水加热并观察；
3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验记录：
分析数据：
实验结论:
1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。
水沸腾现象及注意问题的解决方法：
l. 实验装置 
2．实验现象：
(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
3．注意事项：
(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
