题文
物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”实验：
（1）实验小组观察到水沸腾前和水沸腾时水中气泡的情况如图2所示，图中______（选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．如图3中a、b是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知实验中他们所用水的______不同．
（2）若烧杯中水的质量是100g，从90℃升高到95℃，水的内能增加了______J；理论上这个过程至少需要消耗______g酒精．[水的比热容为4.2×103J/（kg•°C），酒精的热值为3.0×107J/kg．]．
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）甲图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
乙图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
读图3可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故；
（2）水吸收热量，内能增加，Q吸=cm△t=4.2×103J/（kg•°C）×100×10-3kg×（95℃-90℃）=2.1×103J；
所以水的内能增加了2.1×103J；
根据Q放=mq得，m=Q放q=Q吸q=2.1×103J3.0×107J/kg=7×10-5kg=0.07g．
故答案为：（1）甲；质量；（2）2.1×103；0.07．
解析
Q放q
考点
据考高分专家说，试题“物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的.....”主要考查你对 [沸腾及沸腾的特点 ]考点的理解。
沸腾及沸腾的特点
沸腾：
（1）定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象
（2）沸腾的条件：温度必须达到沸点；需要不断吸热
（3）液体沸腾的特点：在沸腾的过程中，液体继续吸热，但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点
（4）气压与沸腾的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
探究“水的沸腾”的实验：
探究目的：观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况
提出问题：
1.水在沸腾时有什么特征？
2.水沸腾后如果继续吸热，是不是温度会越来越高？
猜想与假设：_____________________________________
实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表.实验装置如图：铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中间有孔的纸板、温度计、水、秒表。实验装置如图
实验步骤：
1.按装置图安装实验仪器；
.2.用酒精灯给水加热并观察；
3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象；
4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
实验记录：
分析数据：
实验结论:
1.沸腾是在一定温度下，在液体表面和内部同时行的剧烈的汽化现象；
2.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点。
水沸腾现象及注意问题的解决方法：
l. 实验装置 
2．实验现象：
(1)沸腾前，在水中出现小的气泡，随水温升高而变大，上升过程中温度降低．体积收缩变小，未到液面就消失，同时，水温持续上升；
(2)沸腾时水中形成大量的气泡，上升、变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，沸腾后，水继续吸收热量但温度始终保持不变。
3．注意事项：
(1)实验中尽可能取较少的温水进行实验，且最好在烧杯上加一个盖，这样可以减少加热时间
(2)实验中若测出水的沸点不是100℃，可能是温度计存在质量问题或受大气压影响。
