题文
“走进黔东南，品味原生态”，外地游客对黔东南的自然生态和醇香米酒印象非常深刻。黔东南很多农民自己烤酒，是把发酵好的酒坯放入灶上的锅中，再用一个上下开口的桶状物体把锅子罩住，桶状物之上再放上一口锅子（俗称天锅），天锅中装有冷水，如图所示。把酒烤出来的过程是让锅里的酒首先_________ ，使其变成酒蒸气，上面的天锅中要装冷水，是为了让酒蒸气_______ ，若天锅中的水水温升高了，要换上冷水，以保证这一物态变化的进行。
题型：未知 难度：其他题型
答案
汽化；液化
解析
该题暂无解析
考点
据考高分专家说，试题““走进黔东南，品味原生态”，.....”主要考查你对 [汽化及汽化的特点 ]考点的理解。
汽化及汽化的特点
汽化：
1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等
