题文
电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一代智能灶具，一只1500W的电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要4min，请你回答：
（1）水沸腾时可以发现壶嘴喷出大量“白气”，在这一现象中的包含的物态变化过程是什么？
（2）电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要吸收的热量是多少焦？该过程电流做功多少焦？电磁炉的效率是多少？
题型：未知 难度：其他题型
答案
（1）水沸腾冒“白气”经历了先汽化后液化的过程；
（2）Q吸=cm（t-t0）=4.2×103J/（kg?℃）×1kg×（100℃-20℃）=3.36×105J；
Q放=W=pt=1500W×240s=3.6×105J；
η=Q吸Q放×100%=3.36×103J3.6×103J×100%=93.3%．
答：（1）包含的物态变化过程是汽化和液化；
（2）电磁炉正常工作时，在1标准大气压下将1㎏的水从20℃加热到刚沸腾时，需要吸收的热量是3.36×105J；
该过程电流做功3.6×105J；电磁炉的效率是93.3%．
解析
Q吸Q放
考点
据考高分专家说，试题“电磁炉以其高效、节能、卫生、安全成为新一.....”主要考查你对 [汽化及汽化的特点 ]考点的理解。
汽化及汽化的特点
汽化：
1. 定义：物质从液态变为气态叫做汽化，汽化的最终状态是气态，汽化过程中物质需要从外界吸收热量
2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾，液体蒸发吸热有制冷作用，液体沸腾时的温度叫做沸点。
3. 常见汽化现象有：太阳出来了，雾散了，地面上的水变干，酒精蒸发等
