题文
北方冬天为了使菜不被冻坏，往往在菜窖里放入几桶水，这是利用水在________过程（填物态变化名称） ________热的原理。（选填“吸”或“放”）。
题型：未知 难度：其他题型
答案
凝固，放
解析
物体由液态变为固态的过程叫凝固，凝固要放热．冬天在菜窖中放几桶水，水受冷就会凝固，凝固要放出热量，使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏．
点评：此题考查的是凝固放热在生活中的应用，是一道应用题．
考点
据考高分专家说，试题“北方冬天为了使菜不被冻坏，往往在菜窖里放.....”主要考查你对 [凝固现象 ]考点的理解。
凝固现象
定义：
物质从液态变成固态叫做凝固。凝固是熔化的逆过程。凝固放热。如水结成冰，由液态变成固态属于凝固现象。
凝固点：
晶体开始凝固时的温度称为凝固点。同种晶体的熔点等于凝固点。
凝固条件：(1)达到晶体的凝固点。(2)不断放出热量。
生活中的凝固现象：水变成冰
